Resep: Mie Aceh ala Ibun Kenzi

Resep Mie yang bisa kamu coba olah dirumah. Praktis dan sederhana

Mie Aceh ala Ibun Kenzi. Masak mie bersama menambahkan bahan ke dalamnya agar rasanya kian menggugah gairah. menjadi salah satu makanan kesukaan, mie sering kali dijadikan santapan oleh rakyat di separuh elemen dunia. Indonesia individual ada pembawaan kelas minuman mie yang sungguh lezat, salah satunya ialah mie goreng Jawa. lebih-lebih, mie sendiri sangat khas dan berlainan dari resep mie pada kebanyakan.

Baca juga : resep mie terbaru

Mie Aceh ala Ibun Kenzi Anda boleh memasak Mie Aceh ala Ibun Kenzi dengan 28 bahan dan 6 langkah.

Bahan Mie Aceh ala Ibun Kenzi

  1. Anda perlu 500 gr dari mie kuning.
  2. Sediakan 4 siung dari bawang merah, iris.
  3. Sediakan 4 dari siun bawang putig, iris.
  4. Sediakan 150 gr dari udang.
  5. Sediakan 100 gr dari daging sapi, potong kotak2 kecil.
  6. Anda perlu 1 buah dari tomat, potong memanjang.
  7. Anda perlu 100 gr dari kol putih, iris.
  8. Anda perlu 100 gr dari toge.
  9. Sediakan 2 batang dari daun bawang, iris halus.
  10. Anda perlu 2 sdm dari kecap manis.
  11. Anda perlu 1 sdm dari kecap asin.
  12. Anda perlu secukupnya dari Garam.
  13. Anda perlu secukupnya dari Kaldu royco / kaldu jamur.
  14. Sediakan 2 sdm dari minyak untuk menumis.
  15. Sediakan dari Bumbu Halus.
  16. Sediakan 5 buah dari cabai rawit.
  17. Sediakan 3 siung dari bawang putih.
  18. Anda perlu 2 sdm dari bubuk kari india.
  19. Anda perlu 1/2 sdt dari merica.
  20. Anda perlu 2 buah dari kapulaga.
  21. Sediakan 2 buah dari kemiri.
  22. Anda perlu 1 sdt dari garam.
  23. Anda perlu 1/4 sdt dari adas manis.
  24. Sediakan 1 sdm dari minyak untuk menghaluskan bumbu.
  25. Sediakan dari Bahan topping.
  26. Anda perlu dari Emping.
  27. Sediakan dari Acar bawang merah (resep terpisah).
  28. Sediakan dari Telor ceplok / telur dadar.

Cara Masak Mie Aceh ala Ibun Kenzi

  1. Campurkan semua bahan halus, lalu haluskan dengan menggunakan blender. Tambahkan minyak untuk mempermudah proses menghaluskan bahan. Kemudian siapkan semua bahan untuk memasak.
  2. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Lalu masukkan udang dan daging, aduk2 hingga berubah warna dan matang.
  3. Setelah udang dan daging matang, masukkan bumbu halus. Aduk bumbu hingga tercampur dengan semua bahan, lalu kemudian masukkan mie kuning. Aduk-aduk hingga mie tercampur dengan semua bumbu.
  4. Tambahkan kecap manis, kecap asin, garam dan kaldu royco / jamur. Aduk lalu koreksi rasa sesuai selera. Jangan ragu dlm memasukkan garam. Masukkan kol dan toge, lalu aduk rata.
  5. Terakhir masukkan irisan tomat dan daun bawang lalu aduk hingga rata. Angkat dan sajikan mie aceh dengan bahan topping (emping, telur dan acar bawang merah).
  6. Mie aceh ala ibun kenzi siap dinikmati bersama keluarga.

Jangan lupa bagikan Mie Aceh ala Ibun Kenzi ini bersama dengan sahabat dan teman dan berikan pula komentar anda mengenai Mie Aceh ala Ibun Kenzi spesial kali ini. Selamat berusaha!