Resep: Mie Aceh

Resep Mie yang bisa kamu coba olah dirumah. Praktis dan sederhana

Mie Aceh. Masak mie oleh menambahkan pelengkap ke dalamnya biar rasanya semakin menggugah selera. selaku salah satu makanan favorit, mie kerap kali dijadikan santapan oleh masyarakat di beberapa elemen negeri. Indonesia individual mempunyai sisik kelas makanan mie yang sangat enak, salah satunya ialah mie goreng Jawa. terlebih, mie sorangan amat istimewa serta berlainan dari resep mie pada biasanya.

Baca juga : resep mie terbaru

Mie Aceh Anda boleh buatMie Aceh dengan 29 bahan dan 6 langkah.

Bahan Mie Aceh

  1. Sediakan 1/2 kg dari mie (aku pake mie lidi).
  2. Anda perlu dari Udang.
  3. Anda perlu dari Kaldu dari rebusan kepala & kulit udang.
  4. Anda perlu dari Telur.
  5. Anda perlu dari Kecap manis.
  6. Anda perlu dari Kecap asin.
  7. Anda perlu dari Gula.
  8. Sediakan dari Garam.
  9. Anda perlu dari Saus tiram.
  10. Anda perlu dari Kaldu jamur.
  11. Sediakan dari Emping.
  12. Anda perlu dari Daun sop& daun bawang.
  13. Anda perlu dari Bawang goreng.
  14. Anda perlu dari Minyak goreng.
  15. Anda perlu dari Bumbu halus.
  16. Sediakan 6 siung dari bawang merah.
  17. Anda perlu 3 siung dari bawang putih.
  18. Sediakan 8 buah dari cabe kering.
  19. Sediakan 5 buah dari cabe rawit.
  20. Sediakan dari Jahe.
  21. Sediakan 1/2 buah dari tomat merah.
  22. Anda perlu 1/4 dari merica.
  23. Sediakan 1/4 dari jinten.
  24. Sediakan 1/4 biji dari pala.
  25. Sediakan 3 buah dari kemiri.
  26. Sediakan dari Bumbu cemplung.
  27. Sediakan 4 dari kapulaga.
  28. Anda perlu 1 bunga dari lawang (pisahkan dari tangkainya).
  29. Sediakan 4 buah dari cengkeh.

Cara Masak Mie Aceh

  1. Rebus air tambahkan sedikit minyak goreng. Setelah mendidih masukkan mie lidi. Rebus sampai mie mengembang. Setelah mengembang, angkat lalu tiriskan..
  2. Blender semua bahan bumbu halus. Panaskan minyak, masukkan bumbu halus dengan bumbu cemplugnya. Tumis hingga bumbu matang..
  3. Setelah bumbu matang tambahkan udang tumis sebentar lalu tambahkan kaldu udang. Tambahkan telur, tunggu sebentar aduk aduk hingga telur matang..
  4. Tambahkan saus tiram, kecap asin, kecap manis, gula, garam & kaldu jamur ke dalam tumisan bumbu..
  5. Masukkan mie ke dalam bumbu, aduk aduk hingga bumbu tercampur semua membumbui mie nya. Koreksi rasa. Jika sudah pas tambahkan daun bawang..
  6. Sajikan mie dengan diberi taburan daun sop, bawang goreng, timun, acar dan jangan lupa empingnya..

Jangan lupa bagikan Mie Aceh ini bersama dengan sahabat dan teman dan berikan pula komentar anda mengenai Mie Aceh spesial kali ini. Selamat mencicip!