Bagaimana Memasak Bumbu Dasar Mie Aceh

Resep Mie yang bisa kamu coba olah dirumah. Praktis dan sederhana

Bumbu Dasar Mie Aceh. Masak mie bersama menambahkan tambahan ke dalamnya supaya rasanya kian menggugah selera. sebagai salah satu makanan favorit, mie kerap kali dijadikan kudapan oleh populasi di sebagian anggota mayapada. Indonesia individual menyandang ragi kelas minuman mie yang sangat enak, salah satunya ialah mie goreng Jawa. lebih-lebih, mie sorangan sungguh eksklusif dan berlainan dari resep mie pada lazimnya.

Baca juga : resep mie terbaru

Bumbu Dasar Mie Aceh Anda boleh buatBumbu Dasar Mie Aceh dengan 18 bahan dan 5 langkah.

Bahan Bumbu Dasar Mie Aceh

  1. Anda perlu 25 gr dari kacang tanah, goreng.
  2. Sediakan 11 biji dari cabe merah segar.
  3. Anda perlu 25 gr dari cabe merah kering non biji.
  4. Anda perlu 76 gr dari bawang merah.
  5. Anda perlu 1/2 bonggol dari bawang putih.
  6. Anda perlu 2 cm dari jahe.
  7. Sediakan 4 cm dari kunyit.
  8. Sediakan 2,5 butir dari kemiri.
  9. Sediakan 2 buah dari kapulaga (sy ga pake).
  10. Anda perlu 3 buah dari bunga lawang.
  11. Sediakan 3 buah dari biji Ketapang (sy ga pake).
  12. Anda perlu 2 cm dari kayu manis.
  13. Anda perlu 25 gr dari ketumbar.
  14. Sediakan 1 sdm dari lada (sy ga pake).
  15. Anda perlu 1/2 buah dari pala.
  16. Anda perlu Secukupnya dari garam.
  17. Sediakan 5 sdm dari udang rebon tawar.
  18. Sediakan Secukupnya dari minyak goreng.

Cara Membuat Bumbu Dasar Mie Aceh

  1. Siapkan bahan2, goreng sebentar bawang merah+putih+cabe merah segar+jahe+ kunyit. Sisihkan.
  2. Lalu goreng, rebon tawar sebentar aja asal kering. Sisihkan. Lalu goreng jg kemiri+bunga Lawang +kayu manis+ketumbar+ pala+ lada (sy kelupaan), aduk sebentar, sisihkan. Ulek hingga halus, sisihkan.
  3. Blender terlebih dulu cabe merah segar& kering + bawang merah + bawang putih+ jahe + kunyit dgn minyak yg dipakai td untuk menggoreng. Setelah halus, masukkan kacang yg tlh digoreng. Blender lg hingga halus. Lalu masukkan bumbu lainnya yg sudah diulek td..
  4. Tumis bumbu dgn minyak secukupnya, aduk rata hingga terlihat menyusut. Disini sy tdk menambahkan air ya, jd ga perlu lama menunggu bumbu menyusut. Setelah terlihat berubah warna agak merah kehitaman kuning, tandanya sudah matang. Tunggu dingin dulu, lalu simpan dlm wadah & taruh di kulkas / freezer. Siap dipakai jk ingin memasak, tinggal menumis & menambahkan bahan2 pelengkap lainnya. Selamat mencoba 🥰🙏.
  5. Selamat mencoba, semoga menginspirasi.

Jangan lupa bagikan Bumbu Dasar Mie Aceh ini bersama dengan sahabat dan teman dan berikan pula komentar anda mengenai Bumbu Dasar Mie Aceh spesial kali ini. Selamat mencicip!