Cara Mudah Memasak Mie aceh otentik

Resep Mie yang bisa kamu coba olah dirumah. Praktis dan sederhana

Mie aceh otentik. Masak mie oleh menambahkan aksesori ke dalamnya supaya rasanya makin menggugah selera. menjadi salah satu makanan favorit, mie kerap kali dijadikan santapan oleh umum di sebagian penggalan mayapada. Indonesia seorang diri ada tingkah kategori pementasan mie yang sangat eco, salah satunya ialah mie goreng Jawa. lebih-lebih, mie sendiri sangat eksklusif serta berbeda dari resep mie pada rata-rata. Resep Mie Aceh yang Kiki share ini adalah versi basah. Untuk versi Kuah & Gorengnya, bisa 🍝 Special thanks to Ummi dari kedai Mie Aceh Ummi Ezra yang telah membagikan bumbu rahasianya. Bahan dasar untuk memasak mie aceh ini mungkin bisa menjadi masuk dalam daftar salah satu bumbu yang dapat disimpan dalam toples.

Baca juga : resep mie terbaru

Mie aceh otentik Hai games udh pada tau blm tentang mie aceh? Di daerah Aceh sendiri mie aceh ini telah menjadi salah satu kuliner makanan yang dijadikan Silahkan mencoba peluang usaha mie aceh ini, mungkin saja bisa berkembang pada daerah Anda. Mie Aceh kebanggaannya warga Pamulang ini memang nggak pernah sepi pengunjung. Ibu boleh buatMie aceh otentik dengan 41 bahan dan 7 langkah.

Bahan Mie aceh otentik

  1. Anda perlu 250 gr dari Mie basah (siram air panas, langsung rendam ke air dingin dan tiriskan), bisa menggunakan mie telur ya. Spaghetti juga bisa (masak sampai lunak).
  2. Anda perlu 150 gr dari Udang.
  3. Sediakan 100 gr dari Daging sapi, potong2 kotak2 kecil.
  4. Sediakan 1 buah dari Tomat, potong memanjang.
  5. Anda perlu 4 siung dari Bawang merah yang diiris tipis.
  6. Anda perlu 4 siung dari Bawang putih yang diiris tipis.
  7. Sediakan 100 gr dari Kol putih yang diiris halus.
  8. Sediakan 100 gr dari Toge.
  9. Anda perlu 2 batang dari Daun bawang yang diiris halus.
  10. Sediakan 2 batang dari Daun seledri yang diiris halus.
  11. Anda perlu 1 sdm dari Kecap manis.
  12. Anda perlu 1 sdm dari Kecap asin.
  13. Sediakan 2 sdm dari Minyak goreng untuk menumis.
  14. Sediakan dari Bahan Bumbu Halus:.
  15. Sediakan 5 buah dari Cabai rawit (kl mau nggak pedas skip aja).
  16. Sediakan 1 1/2 sdt dari jinten.
  17. Sediakan 3 buah dari cabai merah.
  18. Anda perlu 1 buah dari kembang lawang.
  19. Sediakan 2 cm dari kunyit.
  20. Anda perlu 1 sdt dari kayu manis.
  21. Anda perlu 1 tangkai dari daun kari.
  22. Anda perlu 1 ruas dari jahe.
  23. Sediakan 6 siung dari bawang merah.
  24. Anda perlu 1/2 sdt dari ketumbar.
  25. Anda perlu 3 siung dari Bawang putih.
  26. Sediakan 1 1/2 sdm dari Kari bubuk india.
  27. Anda perlu 2 buah dari Kemiri yang sudah disangrai.
  28. Anda perlu 1/2 sdt dari Lada bubuk.
  29. Anda perlu 2 buah dari Kapulaga.
  30. Sediakan 1/4 sdt dari Adas manis.
  31. Sediakan 1 sdt dari Garam.
  32. Sediakan 1 sdm dari Minyak goreng (untuk menghaluskan bumbu halus jika menggunakan blender).
  33. Sediakan dari Bahan Kaldu Udang:.
  34. Anda perlu dari Kulit dan kepala udang.
  35. Sediakan 250 ml dari air.
  36. Anda perlu dari Bahan Pelengkap:.
  37. Sediakan dari Acar bawang merah.
  38. Sediakan dari Emping.
  39. Anda perlu Irisan dari timun.
  40. Anda perlu dari Bawang goreng.
  41. Sediakan Irisan dari jeruk nipis.

Kedainya yang sederhana cocok banget dengan harga makanan yang ditawarkan. Omnia Otentik address, Omnia Otentik location. Ada yang mau nemenin aku nongki? , kali ini di omnia otentik. Salah satu cafe di daerah serpong yang tempatnya enak dan nyaman serta.

Cara Masak Mie aceh otentik

  1. Cara membuat kaldu Udang: Bersihkan udang, kuliti dan ambil rangka kepalanya yg keras, pisahkan. Cuci bersih kulit, kepala, dan udang, beri garam dan jeruk nipis. Masukkan kulit dan kepala udang dalam panci kecil. Rebus bersama dengan air sampai mendidih. Setelah mendidih, kecilkan api, lanjutkan memasak dengan api kecil selama 5 menit. Saring air rebusan (kaldu udang). Sisihkan..
  2. Haluskan bumbu halus dengan menggunakan blender, beri minyak goreng untuk mempermudah proses memblender..
  3. Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih iris, tumis sampai harum, masukkan daging, masak hingga daging berubah warna..
  4. Masukkan bumbu halus, bunga lawang dan kayu manis, masak sampai bumbu matang, beri kecap manis dan kecap asin. Masukkan air kaldu udang. Masak hingga kuah kental.
  5. Setelah kuah kental, masukkan udang, kemudian kol, masak kol setengah matang, aduk rata, masukkan mie dan tomat, aduk sehingga mie semua dilapisi oleh bumbu. Masukkan toge, aduk2 sebentar. Jangan masak toge sampai overcooked..
  6. Cicipi rasa, bila kurang asin, tambahkan garam. Masukkan daun bawang dan daun seledri. Aduk rata selama 20 detik sehingga semua tercampur rata. Matikan api kompor. Mie aceh siap dihidangkan.
  7. Tata mie aceh di piring makan, taburi bawang goreng. Beri emping, irisan timun dan acar bawang. Beri irisan jeruk nipis..

Jangan lupa bagikan Mie aceh otentik ini bersama dengan sahabat dan teman dan berikan pula komentar anda mengenai Mie aceh otentik spesial kali ini. Selamat berupaya! Mie Aceh sangat cocok bagi pecinta pedas. Olahan mie khas nusantara dengan bumbu pedas dan daging lezatnya ini bisa dibuat lewat resep mie Aceh andalan. Ingin mencicipi cita rasa otentik Serambi Mekkah di Malang? Cicipi nikmatnya Kopi Sanger dan Mie Aceh. Goreng udang hingga matang, lalu sisihkan.