Resep: Mie kuah pedas ala mie aceh

Mie kuah pedas ala mie aceh. Masak mie oleh menambahkan suplemen ke dalamnya supaya rasanya makin menggugah nafsu. sebagai salah satu makanan idola, mie sering kali dijadikan camilan oleh publik di sebagian penggalan mayapada. Indonesia seorang diri mempunyai ragi kelas suguhan mie yang sungguh enak, salah satunya adalah mie goreng Jawa. lebih-lebih, mie seorang diri sungguh eksklusif dan juga bertentangan dari resep mie pada biasanya.

Anda boleh buatMie kuah pedas ala mie aceh dengan 25 bahan dan 6 langkah.

Bahan Mie kuah pedas ala mie aceh

1. Anda perlu 1 bgks dari mie burung dara pipih (bngks nya warna ijo).
2. Anda perlu dari Bumbu halus:.
3. Anda perlu 9 siung dari bawang merah yg agak besar.
4. Sediakan 6 siung dari bawang putih.
5. Anda perlu 1 buah dari bulatan kemiri.
6. Anda perlu Sejumput kecil dari ketumbar.
7. Anda perlu 7 buah dari cabe keriting, 5 buah cabe rawit (sesuai selera).
8. Anda perlu 1 ruas jari dari kunyit.
9. Anda perlu 1/2 ruas jari dari laos.
10. Anda perlu dari Bumbu tumis:.
11. Sediakan 4 siung dari bawang merah, dirajang.
12. Sediakan 2 siung dari bawang putih, dirajang.
13. Sediakan 1 batang dari bawang pre/bawang daun, diiris agk tipis.
14. Sediakan 2 lbr dari daun jeruk, belah² daun nya.
15. Anda perlu dari Tambahan:.
16. Sediakan 2 buah dari telur, di orak arik.
17. Anda perlu Sejumput dari besar tauge.
18. Anda perlu 3 buah dari tomat uk sedang.
19. Anda perlu 1/2 bagian dari wortel uk agk besar, iris agk tipis memanjang.
20. Anda perlu secukupnya dari Kol/kubis.
21. Sediakan 2 btg dari seledri iris kecil².
22. Sediakan dari Sawi putih, diiris.
23. Anda perlu secukupnya dari Minyak goreng.
24. Sediakan dari Gula, garam, merica bubuk, dan royco secukupnya sesuai selera.
25. Sediakan sesuai selera dari Kecap.

Cara Masak Mie kuah pedas ala mie aceh

1. Siapkan air panas utk merebus mie, rebus ½ matang atau jgn sampe terlalu empuk. Angkat dan tiriskan..
2. Siapkan minyak dlm wajan, orak arik telur, lalu sisihkan. Blender bumbu halus sampe halus..
3. Lalu tumis bahan bumbu tumis dlm wajan, tumis hingga harum. Jika suda harum, masukkan bumbu halus, lanjut tumis lg bumbu sampe harum. Selanjutnya masukkan telur sambil ditumis sebentar, kemudian masukkan sayur²an nya lalu tambahkan air secukupnya ya, sesuaikan wajan yg dipake..
4. Masukkan garam, gula, merica bubuk, royco dan kecap sesuaikan selera masing². Aduk² lalu tunggu hingga air mulai mendidih..
5. Apabila air suda mulai mendidih, masukkan mie, masak hingga air sedikit menyusut dan kental..
6. Tes rasa apakah suda pas dan enak, jika suda pas rasanya dan air agk menyusut dan kental, masukkan seledri yg suda diiris, aduk sebentar, kemudian matikan kompor lalu sajikan. Selamat mencoba^^.

Jangan lupa bagikan Mie kuah pedas ala mie aceh ini bersama dengan sahabat dan teman dan berikan pula komentar anda mengenai Mie kuah pedas ala mie aceh spesial kali ini. Selamat menjajal!