Bagaimana Memasak Minyak Ayam (buat mie ayam)

Minyak Ayam (buat mie ayam). Masak mie atas menambahkan bunga ke dalamnya agar rasanya kian menggugah hasrat. bagai salah satu makanan kegemaran, mie kerap kali dijadikan camilan oleh umum di beberapa komponen dunia. Indonesia individual ada kaidah tipe santapan mie yang sangat sedap, salah satunya ialah mie goreng Jawa. lebih-lebih, mie seorang diri amat istimewa dan berlainan dari resep mie pada umumnya.

Ibu boleh buatMinyak Ayam (buat mie ayam) dengan 9 bahan dan 5 langkah.

Bahan Minyak Ayam (buat mie ayam)

1. Anda perlu dari Kulit dan lemak dari 1/4kg daging ayam yg sudah dicuci bersih dan dilumuri air jeruk nipis.
2. Sediakan 200 ml dari minyak sayur.
3. Sediakan 2 siung dari bawang putih, cincang.
4. Sediakan 1,5 sdm dari ketumbar butiran.
5. Sediakan 1 cm dari jahe, geprek.
6. Anda perlu dari Bahan lainnya:.
7. Anda perlu 1 siung dari bawang merah, iris tipis.
8. Anda perlu 1 siung dari bawang putih, iris tipis.
9. Anda perlu 1 batang dari daun bawang, potong tipis (optional).

Cara Membuat Minyak Ayam (buat mie ayam)

1. Campur minyak sayur, kulit dan lemak ayam, bawang 7 cincang, ketumbar, jahe geprek, dan daun bawang dlm wajan penggorengan..
2. Goreng dengan api kecil hingga kulit ayam kering dan bumbu lainnya berwarna kecoklatan. Matikan api, langsung saring minyaknya..
3. Nyalakan api lagi, goreng bawang putih hingga layu di wajan yg berisi minyak ayam yg msh panas yg sudah disaring td. Masukkan bawang merah. Goreng semuanya hg matang jgn smpai gosong. Tiriskan semua bawangnya. Matikan api. Sisihkan hg minyak ayamnya dingin. (saya goreng bawang barengan tp bawang putih saya masukkan terlebih dahulu ke dlm minyak, krn bawang putih lbh lama matang ketimbang bawang merah. Klo mo digoreng terpisah monggoh, suka2 qta aja yaah..).
4. Setelah minyak ayam dingin, tuang minyak dlm toples, taburi dengan bawang putih dan bawang merah goreng yg sdh ditiriskan td. sedikit di remas/ dihancurkan bawangnya ya, biar minyak ayamnya mkin wangi. (itu tips dr kakak. Btw, itu di foto, saya lupa bawangnya blm diremas hihi.. dasar dah nyai2 kdang suka lupa haha..).
5. Klo entar minyak ayam mo digunakan ke mie ayam, gunakan 1 sdm buat 1 mangkok mie ayam ya teman2.

Jangan lupa bagikan Minyak Ayam (buat mie ayam) ini bersama dengan sahabat dan teman dan berikan pula komentar anda mengenai Minyak Ayam (buat mie ayam) spesial kali ini. Selamat mencoba!