Cara Rahasia Memasak Mie Ayam

Mie Ayam. Masak mie dengan menambahkan pelengkap ke dalamnya biar rasanya makin menggugah hasrat. sebagai salah satu makanan kesukaan, mie selalu kali dijadikan camilan oleh rakyat di beberapa bagian negeri. Indonesia individual memiliki langgam kategori persembahan mie yang sungguh lezat, salah satunya yaitu mie goreng Jawa. terlebih, mie sendiri amat khusus dan juga bertentangan dari resep mie pada lazimnya.

Ibu boleh buatMie Ayam dengan 28 bahan dan 7 langkah.

Bahan Mie Ayam

1. Sediakan dari Bahan untuk ayam:.
2. Anda perlu dari Dada ayam 500 gr (potong kecil).
3. Sediakan seadanya dari Kulit dan tulang ayam.
4. Sediakan 8 siung dari Bawang merah.
5. Sediakan 5 siung dari Bawang putih.
6. Anda perlu dari Jahe seruas jari.
7. Sediakan 1 cm dari Kunyit.
8. Sediakan 2 bh dari Kemiri.
9. Anda perlu dari Serai 2 batang, potong dua.
10. Sediakan 3 lembar dari Daun salam.
11. Sediakan 3 lembar dari Daun jeruk.
12. Sediakan secukupnya dari Garam, lada, kaldu bubuk.
13. Anda perlu secukupnya dari Kecap.
14. Anda perlu dari Minyak goreng.
15. Anda perlu dari Bahan minyak:.
16. Sediakan secukupnya dari Minyak.
17. Sediakan 3 siung dari Bawang putih.
18. Anda perlu seadanya dari Kulit ayam.
19. Sediakan dari Bahan kuah:.
20. Anda perlu secukupnya dari Air.
21. Sediakan seadanya dari Tulang tulang ayam.
22. Sediakan dari Garam dan sedikit lada.
23. Sediakan dari Bahan tambahan:.
24. Sediakan 4 lembar dari Mie telor.
25. Anda perlu secukupnya dari Sawi hijau.
26. Anda perlu secukupnya dari Toge.
27. Anda perlu secukupnya dari Daun bawang.
28. Anda perlu dari Saos dan sambal.

Cara Membuat Mie Ayam

1. Untuk minyak ayam: Cuci bawang putih, lalu rajang. Kemudian tumis dengan minyak hingga kecoklatan, angkat baputnya aja.
2. Lalu tumis juga kulit ayam dengan minyak bawang tadi hingga kecoklatan. Angkat bersama minyak, dan gabungkan dengan bawang putih tadi. Masukkan dalam wadah.
3. Untuk kuah: siapkan air secukupnya, rebus bersama tulang tulang ayam. Kalau bisa, banyak2x tulang lebih bagus, karena membuat enak kuahnya. Tambahkan sedikit garam dan lada..
4. Untuk membuat ayam: siapkan bumbu, cuci. Lalu blender bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit dan kemiri. Lalu goreng dengan minyak agak banyak hingga kecoklatan.
5. Masukkan ayam, kulit dan tulang. Aduk2x, masukkan juga dua daun dan sereh. Tambahkan garam, lada, kaldu bubuk, air rebusan tulang ayam. Beri kecap sesuai selera. Aduk2x hingga matang, cicipi rasa lalu angkat dan tiriskan.
6. Cara membuat mie ayam: Tuang 1 sdm minyak ayam, dan kecap asin (aku ga pake) tapi lebih enak pakai kecap asin. Beri sedikit garam dan penyedap rasa. Rebus selembar mie telor, sawi dan toge. Angkat, masukkan dalam mangkok tadi dengan ditambahkan ayam kecapnya.
7. Siap dihidangkan dengan saos dan sambal dan ditaburi dengan daun bawang. Selamat menikmati.

Jangan lupa bagikan Mie Ayam ini bersama dengan sahabat dan teman dan berikan pula komentar anda mengenai Mie Ayam spesial kali ini. Selamat mencoba!