Cara Rahasia Membuat Mie Ayam ala DapurKu

Mie Ayam ala DapurKu. Masak mie oleh menambahkan resep ke dalamnya supaya rasanya makin menggugah gairah. sebagai salah satu makanan kegemaran, mie sering kali dijadikan camilan oleh publik di sebagian bagian dunia. Indonesia sorangan ada cegak kelas makanan mie yang amat sedap, salah satunya ialah mie goreng Jawa. terlebih, mie sendiri sungguh istimewa dan juga berlainan dari resep mie pada lazimnya.

Ibu boleh buatMie Ayam ala DapurKu dengan 23 bahan dan 11 langkah.

Bahan Mie Ayam ala DapurKu

1. Sediakan 1/2 kg dari Ayam dada . Pisahkan tulang, kulit dan dagingnya. Dicampur ceker juga bisa.
2. Sediakan 1 bungkus dari Mi kuning (merk terserah).
3. Sediakan 100 ml dari Minyak goreng.
4. Anda perlu dari Daun bawang.
5. Sediakan 3 ikat dari Sawi.
6. Sediakan dari Bumbu ayam:.
7. Anda perlu 6 butir dari Bawang merah.
8. Sediakan 2 butir dari Bawang putih.
9. Sediakan 2 butir dari Kemiri.
10. Anda perlu 2 cm dari Kunyit.
11. Anda perlu 2 cm dari Jahe , geprek.
12. Sediakan 2 cm dari Lengkuas , geprek.
13. Sediakan 1 buah dari Serai , geprek.
14. Anda perlu 2 dari Daun salam.
15. Anda perlu 2 dari Daun jeruk.
16. Anda perlu secukupnya dari Kecap manis, kecap asin, dan saos tiram.
17. Sediakan 1 buah dari Bawang bombay.
18. Sediakan dari Gula dan garam.
19. Anda perlu dari Bahan kuah :.
20. Sediakan dari Merica dan garam.
21. Sediakan dari Bahan minyak ayam:.
22. Anda perlu dari Kulit ayam.
23. Anda perlu 3 butir dari Bawang putih.

Cara Masak Mie Ayam ala DapurKu

1. Htc ayam kecap:.
2. Haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri dan kunyit..
3. Tumis bawang bombay yang sudah dirajang. Masukkan bumbu halus, serai, lengkuas, jahe, daun jeruk dan daun salam. Tunggu sampai berbau harum.
4. Masukkan daging ayam yg sudah dipotong dadu. Tambahkan air..
5. Masukkan kecap manis, kecap asin, saos tiram, gula, garam. Tes rasa. Angkat.
6. Cara membuat kuah:.
7. Rebus tulang ayam. Pakai api kecil ya, agar kaldu bisa keluar sempurna. Tambahkan merica dan garam. Tes rasa.
8. Cara membuat minyak ayam:.
9. Masukkan minyak ke wajan beserta kulit ayam. Goreng dg api kecil. Kalau kulit ayam sudah kering, matikan api. Masukkan irisan bawang putih. Biarkan sampai bawang kecoklatan, saring.
10. Cara penyajian:.
11. Rebus mi dan sawi. Taruh di wadah yang sudah dikasih minyak ayam 3sdm. Aduk rata. Tambahkan topping ayam kecap, bawang goreng, irisan daun bawang..

Jangan lupa bagikan Mie Ayam ala DapurKu ini bersama dengan sahabat dan teman dan berikan pula komentar anda mengenai Mie Ayam ala DapurKu spesial kali ini. Selamat menjajal!