Cara Mudah Membuat Mie Ayam Abang-Abang

Resep Mie yang bisa kamu coba olah dirumah. Praktis dan sederhana

Mie Ayam Abang-Abang. Masak mie atas menambahkan embel-embel ke dalamnya supaya rasanya makin menggugah animo. bagai salah satu makanan favorit, mie sering kali dijadikan camilan oleh masyarakat di sebagian anggota mayapada. Indonesia sendiri ada laku kategori persembahan mie yang amat lezat, salah satunya adalah mie goreng Jawa. lebih-lebih, mie sorangan sungguh eksklusif dan berlainan dari resep mie pada umumnya.

Baca juga : resep mie terbaru

Mie Ayam Abang-Abang Anda boleh buatMie Ayam Abang-Abang dengan 27 bahan dan 4 langkah.

Bahan Mie Ayam Abang-Abang

  1. Anda perlu dari 🌹 Bahan Minyak Ayam :.
  2. Sediakan 500 gr dari kulit ayam.
  3. Anda perlu 4 siung dari bawang putih, cincang halus.
  4. Sediakan dari 🌹 Bahan Kuah :.
  5. Sediakan 1 ekor dari ayam yg telah dipisah kulit, daging dan tulangnya.
  6. Sediakan 1 batang dari daun bawang, iris bulat kecil.
  7. Sediakan 1 sdm dari garam.
  8. Sediakan 1 sdt dari merica bubuk.
  9. Sediakan dari 🌹 Bahan Bumbu Halus :.
  10. Sediakan 7 buah dari bawang merah.
  11. Anda perlu 5 buah dari bawang putih.
  12. Sediakan 4 buah dari kemiri.
  13. Anda perlu 2 cm dari kunyit.
  14. Anda perlu 2 cm dari jahe.
  15. Anda perlu 1 sdm dari ketumbar.
  16. Sediakan 1 sdt dari garam.
  17. Anda perlu 2 sdm dari kecap.
  18. Sediakan 1 sdm dari gula merah.
  19. Sediakan 3 sdm dari minyak sayur.
  20. Anda perlu dari 🌹 Bahan Pelengkap : (secukupnya).
  21. Anda perlu dari sawi hijau.
  22. Sediakan dari mie telur/mie kuning.
  23. Anda perlu dari daun bawang.
  24. Anda perlu dari sambal/saos.
  25. Anda perlu dari kecap asin.
  26. Sediakan dari minyak wijen.
  27. Anda perlu dari minyak sayur.

Cara Masak Mie Ayam Abang-Abang

  1. Cara buat minyak ayam : bahan minyak ayam kulitnya dimasak bersama 1 sdm minyak sayur sampai kering. Angkat kulit ayam. Masukkan bawang putih yg sudah dicincang, masak sampai kecoklatan. Tiriskan.
  2. Cara buat kuah : masukkan daging & tulang ayam, daun bawang, dan garam. Masak dengan api sedang sampai empuk. Buang buih coklat. Tiriskan.
  3. Cara buat ayam kecap : potong dadu daging ayam step 2. Tumis bumbu halus hingga wangi. Masukkan potongan daging ayam dan tulangnya (edisi medit wkwk). Masak hingga harum. Angkat.
  4. Cara penyajian : masak mie dan daun sawi dengan api sedang. Tiriskan. Tuang kedalam mangkuk 1 sdm minyak wijen, 1 sdm kecap asin, mie dan daun sawi yg sudah ditiriskan beserta kuah. Aduk rata. Sajikan.

Jangan lupa bagikan Mie Ayam Abang-Abang ini bersama dengan sahabat dan teman dan berikan pula komentar anda mengenai Mie Ayam Abang-Abang spesial kali ini. Selamat menjajal!