Bagaimana Membuat Mie Ayam Jamur (tanpa kecap manis)

Mie Ayam Jamur (tanpa kecap manis). Masak mie atas menambahkan ramuan ke dalamnya agar rasanya makin menggugah animo. selaku salah satu makanan favorit, mie selalu kali dijadikan nyamikan oleh publik di separuh komponen mayapada. Indonesia individual ada pembawaan tipe minuman mie yang sungguh eco, salah satunya adalah mie goreng Jawa. lebih-lebih, mie individual amat khas dan juga berbeda dari resep mie pada biasanya.

Anda boleh memasak Mie Ayam Jamur (tanpa kecap manis) dengan 25 bahan dan 5 langkah.

Bahan Mie Ayam Jamur (tanpa kecap manis)

1. Anda perlu 4 buah dari mie telur basah.
2. Anda perlu dari (Saya pakai mie kering urai merah yg kebetulan ada dirumah saja).
3. Anda perlu 4 lembar dari sawi bakso / pakcoy.
4. Anda perlu 1 batang dari daun bawang.
5. Anda perlu 150 gr dari daging ayam tanpa tulang.
6. Anda perlu 5 buah dari jamur merang.
7. Anda perlu dari Bumbu minyak :.
8. Sediakan dari (Saya tidak pakai kulit ayam, supaya lebih sehat).
9. Anda perlu 2 siung dari Bawang putih cincang halus.
10. Sediakan secukupnya dari Minyak goreng.
11. Anda perlu dari Bumbu Kuah :.
12. Sediakan secukupnya dari Garam.
13. Anda perlu secukupnya dari Merica.
14. Sediakan secukupnya dari Kecap ikan.
15. Sediakan secukupnya dari Kaldu jamur totole.
16. Anda perlu secukupnya dari Tongchai.
17. Anda perlu dari Air kaldu ayam jika tidak ada bisa air biasa, rasa tetap gurih.
18. Sediakan dari Bumbu ayam jamur :.
19. Anda perlu 2 siung dari bawang putih.
20. Sediakan 2 siung dari bawang merah.
21. Sediakan secukupnya dari Garam.
22. Anda perlu secukupnya dari Lada.
23. Anda perlu secukupnya dari Kecap ikan.
24. Sediakan secukupnya dari Kecap asin.
25. Sediakan secukupnya dari Air , bisa air kaldu.

Cara Membuat Mie Ayam Jamur (tanpa kecap manis)

1. Membuat minyak bawang, goreng bawang putih yg sudah dicincang halus lalu masukan dalam wadah berisi minyak goreng. Diamkan semalaman. Rebus tulangan ayam kampung jika ingin menggunakan air kaldu lalu campurkan dengan bumbu kuah (jangan lupa tongchai). Koreksi rasa..
2. Rebus mie kering / mie basah jangan terlalu lembek. Saya pakai mie urai merah karena yg paling cocok teksturenya dengan mie telur basah..
3. Membuat tumisan ayam jamur, cincang dadu bawang putih dan bawang merah lalu tumis pada minyak panas jangan terlalu sedikit minyaknya, tumis sampai harum. Masukan ayam dan jamur, berikan taburan garam, saori saus tiram, kecap asin, kecap ikan dan air lalu masak sampai matang. Nanti akan mulai keluar lemak ayam.
4. Siapkan mangkuk dan tuangkan minyak bawang yg sudah didiamkan semalaman, tuang kuah dari tumisan ayam jamur sedikit, kecap asin sedikit lalu aduk rata bersama mie sesuai porsi. Diamkan, sambil iris daun bawang dan siapkan sawi yg sudah disiram air panas. Tata cantik pada mangkuk mie bersama tumisan ayam jamur.
5. Jika sudah lengkap, mie, ayam jamur, daun bawang dan sawi lalu siram dengan kuah rebusan. Bisa ditambahkan pangsit goreng sebagai pelengkap. Selamat mencoba.

Jangan lupa bagikan Mie Ayam Jamur (tanpa kecap manis) ini bersama dengan sahabat dan teman dan berikan pula komentar anda mengenai Mie Ayam Jamur (tanpa kecap manis) spesial kali ini. Selamat berupaya!