Bagaimana Membuat Bihun Ayam (Mie Ayam)

Bihun Ayam (Mie Ayam). Masak mie dengan menambahkan bumbu ke dalamnya agar rasanya makin menggugah hasrat. bagai salah satu makanan kegemaran, mie kerap kali dijadikan kudapan oleh publik di separuh komponen negeri. Indonesia seorang diri menyandang sisik kelas permainan mie yang amat eco, salah satunya merupakan mie goreng Jawa. terlebih, mie individual sangat eksklusif serta bertentangan dari resep mie pada biasanya.

Ibu boleh buatBihun Ayam (Mie Ayam) dengan 24 bahan dan 5 langkah.

Bahan Bihun Ayam (Mie Ayam)

1. Anda perlu dari Topping ayam.
2. Sediakan 3 potong dari ayam, pisahkan kulit, daging dan tulangkan.
3. Sediakan 4 bh dari bawang putih haluskan.
4. Sediakan 1 sdm dari saus tiram.
5. Anda perlu 1 sdm dari kecap asin.
6. Sediakan 1 sdm dari kecap manis.
7. Anda perlu 1 sdm dari minyak wijen.
8. Sediakan 1/2 sdt dari garam.
9. Anda perlu 1/2 sdt dari lada.
10. Sediakan secukupnya dari Air kaldu.
11. Sediakan dari Minyak Kulit Ayam.
12. Sediakan dari Kulit dari ayam utk topping.
13. Anda perlu 3 bh dari bawang putih, cincang.
14. Anda perlu 3 sdm dari minyak goreng.
15. Sediakan dari Kaldu Ayam/Kuah.
16. Sediakan dari Tulang dari ayam utk topping.
17. Anda perlu 1 ruas dari jahe, geprek.
18. Sediakan 2 bh dari bawang putih, geprek.
19. Anda perlu 3 gelas dari air.
20. Sediakan secukupnya dari Garam dan lada.
21. Sediakan 1 bks dari mie/bihun.
22. Anda perlu 2 batang dari daun bawang, iris.
23. Sediakan 4 batang dari sawi, potong2 dan rebus.
24. Sediakan 5 bh dari bakso, kerat dan rebus.

Cara Membuat Bihun Ayam (Mie Ayam)

1. Buat kaldu, cuci bersih tulang ayam yang sudah dipisahkan dari tulang dan kulitnya. Kemudian masukkan ke panci bersama air, bawang putih dan jahe, masak sampai kuah menyusut. Kalau sudah matang beri garam dan lada secukupnya kemudian rebus bakso sampai matang. Boleh tambahkan irisan daun bawang..
2. Buat minyak kulit ayam, panaskan minyak goreng masukkan kulit ayam, masak dengan api kecil (harus api kecil ya) sampai keluar minyak dari kulit ayamnya dan kulitnya garing. Kemudian masukkan bawang putih, masak sampai kecoklatan dgn api kecil tapi jangan sampai gosong..
3. Buat topping ayam, potong kotak2 kecil daging ayam. Panaskan wajan masukkan minyak goreng, tumis bawang putih halus kemudian masukkan daging ayam, masukkan semua bumbu dan air kaldu, koreksi rasa. Masak sampai matang dan meresap.
4. Rebus bihun/mie sampai matang. Kemudian siapkan mangkuk masukkan 1 sdm minyak ayam dan 1 sdm kecap asin, masukkan mie, aduk rata..
5. Sendokkan 2 sdm topping ayam, beri bakso dan sawi, serta taburi dengan daun bawang. Siap disajikan..

Jangan lupa bagikan Bihun Ayam (Mie Ayam) ini bersama dengan sahabat dan teman dan berikan pula komentar anda mengenai Bihun Ayam (Mie Ayam) spesial kali ini. Selamat mencicip!