Cara Rahasia Membuat Mie Ayam

Mie Ayam. Masak mie dengan menambahkan ramuan ke dalamnya supaya rasanya makin menggugah selera. bagai salah satu makanan idola, mie selalu kali dijadikan nyamikan oleh rakyat di sebagian bagian negeri. Indonesia seorang diri ada pembawaan kelas minuman mie yang sangat lezat, salah satunya merupakan mie goreng Jawa. lebih-lebih, mie seorang diri sangat spesial dan juga bertentangan dari resep mie pada kebanyakan.

Anda boleh buatMie Ayam dengan 26 bahan dan 5 langkah.

Bahan Mie Ayam

1. Sediakan 500 gram dari dada ayam.
2. Sediakan secukupnya dari mie kering.
3. Anda perlu 2 ikat dari sawi.
4. Sediakan secukupnya dari baso (saya pakai baso ayam).
5. Anda perlu 1 batang dari daun bawang, potong-potong.
6. Sediakan secukupnya dari saos tiram.
7. Sediakan secukupnya dari kecap manis.
8. Sediakan 2 lembar dari daun salam.
9. Sediakan 2 lembar dari daun jeruk.
10. Sediakan 1 batang dari serai, memarkan.
11. Anda perlu secukupnya dari garam, gula pasir dan kaldu jamur.
12. Sediakan secukupnya dari air.
13. Sediakan secukupnya dari minyak goreng untuk menumis.
14. Anda perlu dari Bumbu halus :.
15. Anda perlu 8 butir dari bawang merah.
16. Anda perlu 5 siung dari bawang putih.
17. Sediakan 3 butir dari kemiri.
18. Anda perlu 1 sdt dari ketumbar bubuk.
19. Anda perlu 2 ruas jari dari kunyit.
20. Sediakan 2 ruas jari dari jahe.
21. Anda perlu 1 sdt dari lada butiran.
22. Sediakan dari Bahan kuah :.
23. Anda perlu secukupnya dari tulang ayam.
24. Anda perlu 5 siung dari putih, geprek dan tumis sampai harum.
25. Anda perlu secukupnya dari air.
26. Sediakan secukupnya dari garam, gula pasir dan kaldu bubuk.

Cara Masak Mie Ayam

1. Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk dan serai sampai bumbu matang dan harum. Masukkan ayam, saos tiram dan kecap manis, aduk hingga rata..
2. Masukkan air secukupnya, garam, gula pasir, lada bubuk dan kaldu jamur, masak sampai ayam matang dan air berkurang, koreksi rasa dan matikan api..
3. Rebus mie sampai matang, angkat dan tiriskan. Rebus sawi sampai layu, tiriskan..
4. Membuat kuah, rebus tulang ayam dan bawang putih dengan air secukupnya sampai mendidih. Masukkan baso, tambahkan juga garam, gula pasir dan kaldu jamur, koreksi rasa dan matikan api..
5. Masukkan dimangkok mie, sawi, baso, daun bawang dan ayam yang sudah dimasak, sajikan dengan kuah kaldu ayam. Mie ayam rumahan sudah siap disajikan.

Jangan lupa bagikan Mie Ayam ini bersama dengan sahabat dan teman dan berikan pula komentar anda mengenai Mie Ayam spesial kali ini. Selamat menguji!