Resep: Bakmie Ayam Lezat

Bakmie Ayam Lezat. Masak mie oleh menambahkan komplemen ke dalamnya supaya rasanya kian menggugah selera. bagai salah satu makanan idola, mie kerap kali dijadikan kudapan oleh publik di separuh anggota negeri. Indonesia pribadi mempunyai langgam tipe permainan mie yang sungguh sedap, salah satunya adalah mie goreng Jawa. lebih-lebih, mie sendiri sungguh khusus dan juga bertentangan dari resep mie pada umumnya.

Anda boleh buatBakmie Ayam Lezat dengan 12 bahan dan 5 langkah.

Bahan Bakmie Ayam Lezat

1. Anda perlu 2 porsi dari Bakmie Basah.
2. Anda perlu 3 potong dari Paha Ayam.
3. Anda perlu 2 potong dari Ceker/Kaki Ayam Kampung.
4. Sediakan 4 buah dari Bawang Putih.
5. Sediakan 1 batang dari Daun Bawang.
6. Sediakan Secukupnya dari Merica/Lada Bubuk.
7. Sediakan Secukupnya dari Garam.
8. Anda perlu Secukupnya dari Gula Pasir.
9. Sediakan Secukupnya dari Air.
10. Anda perlu Secukupnya dari Kecap Ikan.
11. Anda perlu Secukupnya dari Minyak Wijen.
12. Anda perlu Secukupnya dari Minyak Goreng/Olive Oil.

Cara Masak Bakmie Ayam Lezat

1. Pertama - tama rebus Paha Ayam untuk menghilangkan bau dan lemak jenuh. Kemudian kupas Kulitnya, dan pisahkan Daging dari Tulangnya;.
2. Minyak Bakmie: Kulit Paha Ayam dimasak dengan 1 buah Bawang Putih (tidak perlu dikupas, tapi tetap dicuci yaa) yang diiris menjadi 4 bagian. Setelah Minyak dari kulit keluar, tambahkan Kecap Ikan 2 sdm, Minyak Wijen 2 sdm, Olive Oil 2 sdm (boleh diganti Minyak Goreng ko) dan aduk hingga mendidih;.
3. Kaldu/Kuah Bakmie: Kulit Ayam dan Bawang Putih (poin 1) kemudian dicampurkan dengan 250 ml Air, Tulang Ayam, Ceker/Kaki Ayam, dan 1/2 batang Daun Bawang, lalu didihkan. Tambahkan 1 sdt Garam, 1/2 sdt Gula Pasir, 1/4 sdt Kaldu Jamur, 1 sdt Minyak Wijen dan 1/4 sdt Merica Bubuk, aduk hingga mendidih (jangan lupa cicipi untuk mendapat rasa yang sesuai selera ya). Tuangkan Kuah (disaring) pada Mangkuk dan beri irisan Daun Bawang segar (1/2 batang)..
4. Toping Bakmi: cincang kasar Daging Ayam dan 3 buah Bawang Putih. Tumis Bawang Putih hingga harum, masukkan Daging Ayam Cincang, tambahkan 1/2 sdt Garam, 1/4 sdt Gula Pasir, 1 sdm Kecap Ikan, 1/4 sdt Merica Bubuk, aduk hingga matang;.
5. Rebus Bakmie Basah, tiriskan, lalu aduk dengan Minyak (poin 2). Kali ini aku nggak pakai Sawi karena kehabisan. Untuk sambalnya aku rebus Cabai Rawit Orange lalu diuleg, tambah Saus Cabai, sedikit Air, kemudian panaskan menggunakan Telfon..

Jangan lupa bagikan Bakmie Ayam Lezat ini bersama dengan sahabat dan teman dan berikan pula komentar anda mengenai Bakmie Ayam Lezat spesial kali ini. Selamat berusaha!