Resep: Mie Ayam Jamur Lada Hitam

Resep Mie yang bisa kamu coba olah dirumah. Praktis dan sederhana

Mie Ayam Jamur Lada Hitam. Masak mie dengan menambahkan rempah-rempah ke dalamnya agar rasanya kian menggugah selera. bagai salah satu makanan kesukaan, mie selalu kali dijadikan nyamikan oleh rakyat di separuh penggalan dunia. Indonesia sorangan memiliki corak kategori suguhan mie yang sangat enak, salah satunya merupakan mie goreng Jawa. terlebih, mie sendiri sangat eksklusif dan berselisih dari resep mie pada biasanya.

Baca juga : resep mie terbaru

Mie Ayam Jamur Lada Hitam Ibu boleh buatMie Ayam Jamur Lada Hitam dengan 38 bahan dan 4 langkah.

Bahan Mie Ayam Jamur Lada Hitam

  1. Sediakan dari Bahan Tumisan Ayam Jamur.
  2. Anda perlu 350 gr dari fillet paha ayam (sy pake dada ayam).
  3. Anda perlu 200 gr dari jamur merang iris.
  4. Sediakan 6 siung dari bawang putih cincang kasar.
  5. Anda perlu 2 sdm dari saus tiram.
  6. Sediakan 2 sdt dari kecap asin.
  7. Sediakan 2 sdt dari kecap manis.
  8. Sediakan 1 sdt dari gula pasir.
  9. Anda perlu 2 1/2 sdt dari lada hitam.
  10. Sediakan 200 ml dari air.
  11. Sediakan 2 btg dari daun bawang iris halus.
  12. Sediakan 1/2 sdm dari minyak wijen.
  13. Anda perlu 2 sdt dari tepung sagu u/ mengentalkan.
  14. Anda perlu dari Minyak secukupnya untuk menumis.
  15. Anda perlu dari Bahan Kuah.
  16. Anda perlu 2 L dari Kaldu Ayam.
  17. Sediakan 3 siung dari bawang putih utuh goreng sebentar memarkan.
  18. Sediakan 2 batang dari seledri diikat.
  19. Anda perlu 2 batang dari daun bawang iris 1 cm.
  20. Sediakan 1 1/2 sdm dari garam.
  21. Sediakan 1/2 sdt dari gula pasir.
  22. Sediakan 1/2 sdt dari lada putih.
  23. Sediakan dari Bahan Mie.
  24. Anda perlu dari Sy pake Mie Telur.
  25. Sediakan porsi dari Bahan Bumbu Mie per.
  26. Sediakan 1/2 sdt dari kecap asin.
  27. Anda perlu 1/8 sdt dari lada putih.
  28. Sediakan 1 sdt dari minyak ayam.
  29. Sediakan dari Bahan Minyak Ayam.
  30. Anda perlu dari Kulit Ayam.
  31. Sediakan 5 siung dari bawang putih cincang halus.
  32. Sediakan 50 ml dari minyak goreng.
  33. Anda perlu dari Bahan Pelengkap.
  34. Anda perlu dari Sawi Hijau / Tauge.
  35. Anda perlu dari Bakso Pentol.
  36. Sediakan dari Sambal Bakso.
  37. Sediakan dari Bawang Merah Goreng.
  38. Anda perlu dari Kerupuk Pangsit.

Cara Masak Mie Ayam Jamur Lada Hitam

  1. Membuat Minyak Ayam. Tumis bawang putih cincang dgn api kecil sampai harum wangi golden brown. Angkat saring. Minyaknya dipakai lg untuk menggoreng kulit ayam. Gunakan api kecil. Sampai kulit ayam kering kriuk..
  2. Membuat Kuah. Didihkan Air Kaldu (sy pakai tulang ayam dan dada ayam) masukkan bawang putih geprek yg telah digoreng utuh. Masukkan batang seledri lalu daun bawang. Beri garam. Penyedap bila suka..
  3. Membuat Tumisan Ayam. Sy pakai dada ayam yg telah direbus td untuk kuah. Potong kotak2. Tumis bawang putih cincang api kecil sampai harum wangi golden brown. Masukkan ayam, jamur merang lalu bumbu2. Tambahkan air sagu u/ mengentalkan. Selesai.
  4. Sajikan dengan Bahan per porsi yaitu 1/2 sdt kecap asin, lada, dan minyak ayam, aduk rata masukkan mie yg telah di rebus, aduk rata. Beri topping tumisan ayam. Tambahkan bakso bila ada 😄. Mie Ayam Lezatos siap di santap..

Jangan lupa bagikan Mie Ayam Jamur Lada Hitam ini bersama dengan sahabat dan teman dan berikan pula komentar anda mengenai Mie Ayam Jamur Lada Hitam spesial kali ini. Selamat menjajal!