Resep: Ayam Kecap Topping Mie Ayam

Ayam Kecap Topping Mie Ayam. Masak mie sama menambahkan bahan ke dalamnya biar rasanya kian menggugah gairah. selaku salah satu makanan favorit, mie sering kali dijadikan camilan oleh masyarakat di sebagian anggota mayapada. Indonesia sendiri menyandang lagak kelas sajian mie yang sangat eco, salah satunya adalah mie goreng Jawa. lebih-lebih, mie sorangan sungguh khas dan berselisih dari resep mie pada kebanyakan.

Ibu boleh memasak Ayam Kecap Topping Mie Ayam dengan 13 bahan dan 7 langkah.

Bahan Ayam Kecap Topping Mie Ayam

1. Sediakan 500 gr dari dada ayam, pisahkan kulit dan tulangnya.
2. Anda perlu 2 lembar dari daun salam.
3. Anda perlu 1 ruas dari jahe, memarkan.
4. Anda perlu 1 batang dari serai, memarkan.
5. Anda perlu 2 sdm dari kecap manis.
6. Sediakan Secukupnya dari garam, gula, merica bubuk, penyedap (optional).
7. Sediakan 150 ml dari air.
8. Anda perlu 2 sdm dari minyak untuk menumis.
9. Sediakan dari Bumbu Halus.
10. Anda perlu 3 siung dari bawang putih.
11. Sediakan 5 butir dari bawang merah.
12. Sediakan 1 ruas dari kunyit.
13. Sediakan 2 butir dari kemiri sangrai.

Cara Membuat Ayam Kecap Topping Mie Ayam

1. Potong daging kecil2 bentuk dadu. Haluskan bumbu halus dan siapkan juga bumbu daun serta bumbu yg hrs dimemarkan.
2. Panaskan minyak dalam wajan dengan api kecil lalu masukkan bumbu halus. Tumis hingga harum lalu masukkan salam, serai dan jahe. Tumis kembali hingga harum dan bumbu daun agak layu.
3. Setelah bumbu harum, masukkan daging ayam yg sebelumnya sudah direbus sebentar untuk menghilangkan kotorannya. Besarkan api ke api sedang. Lalu aduk daging hingga tercampur dengan bumbu.
4. Masukkan garam, gula, kecap, merica dan penyedap. Lalu aduk lagi hingga ayam tercampur rata dengan kecap. Setelah itu baru tambahkan air.
5. Setelah memasukkan air, aduk daging sebentar lalu tutup dan biarkan kurang lebih 3-5 menit agar bumbu meresap dan lbh cepat empuk.
6. Setelah 5 menit, buka tutup panci, lalu bolak balikkan daging kemudian koreksi rasa. Jika daging sudah empuk dan air sudah cukup surut, matikan kompor.
7. Pindahkan masakan ke dalam mangkok. Dan sajikan.

Jangan lupa bagikan Ayam Kecap Topping Mie Ayam ini bersama dengan sahabat dan teman dan berikan pula komentar anda mengenai Ayam Kecap Topping Mie Ayam spesial kali ini. Selamat berusaha!