Mie Ayam Banyumas. Masak mie dengan menambahkan bahan ke dalamnya biar rasanya kian menggugah nafsu. sebagai salah satu makanan favorit, mie kerap kali dijadikan santapan oleh masyarakat di beberapa elemen negeri. Indonesia seorang diri memiliki lagak kelas minuman mie yang amat lezat, salah satunya ialah mie goreng Jawa. lebih-lebih, mie sorangan sungguh spesial dan juga berselisih dari resep mie pada umumnya.

Bahan Mie Ayam Banyumas

Sediakan 500 gram dari Ayam Paha Tanpa Tulang (dicincang kasar).
Sediakan 100 gram dari Jamur Kancing (optional).
Anda perlu 1 helai dari Daun Serai/Sereh.
Sediakan 3 lembar dari Daun Salam.
Sediakan 3/2 sdt dari Garam.
Anda perlu 5 sdm dari Kecap Manis.
Sediakan 2 helai dari Daun Bawang.
Sediakan 5 sdm dari Minyak Goreng/Minyak Sayur.
Sediakan Secukupnya dari Air (aku pakai sekitar 80 ml).
Anda perlu dari Bumbu Halus.
Anda perlu 7 siung dari Bawang Putih.
Sediakan 2 buah dari Kemiri.
Anda perlu 1/2 sdt dari Merica Bubuk.
Sediakan 1 ruas dari Jahe.
Anda perlu 3 ruas dari Kunyit.

Cara Membuat Mie Ayam Banyumas

Cincang Ayam Paha tanpa Tulang secara kasar (kenapa Paha? Karena bagian Paha teksturnya lebih kenyal dan lebih tidak hambar. Tapi bebas mau bagian apa). Potong Jamur Kancing ukuran kecil;.
Haluskan bumbu - bumbu. Potong Daun Bawang, dan simpulkan Serai/Sereh;.
Tumis Bumbu Halus sampai harum, kemudian masukkan Daun Salam dan Serai/Sereh, Jamur, dan Ayam. Jika sudah Jamur dan Ayam setengah matang, tambahkan Air, Garam, dan Kecap Manis. Jangan lupa cicipi sampai mendapat rasa sesuai selera (ohiyaa karena ini untuk toping, lebih baik rasa dilebihkan ya hehe);.
Untuk melengkapi aku rebus 1 bungkus Mie Telor dan Sayur Siomak (bisa pakai Sawi). Lalu 7 buah Cabai Rawit Orange direbus dan diuleg..

Jangan lupa bagikan Mie Ayam Banyumas ini bersama dengan sahabat dan teman dan berikan pula komentar anda mengenai Mie Ayam Banyumas spesial kali ini. Selamat berupaya!