Resep: Jajjangmyeon AKA Mie Ayam Jamur Korea

Jajjangmyeon AKA Mie Ayam Jamur Korea. Masak mie atas menambahkan bahan ke dalamnya biar rasanya semakin menggugah nafsu. bagai salah satu makanan idola, mie sering kali dijadikan santapan oleh masyarakat di separuh elemen mayapada. Indonesia sorangan menyandang corak jenis suguhan mie yang amat eco, salah satunya merupakan mie goreng Jawa. lebih-lebih, mie seorang diri sungguh khusus serta bertentangan dari resep mie pada kebanyakan.

Anda boleh buatJajjangmyeon AKA Mie Ayam Jamur Korea dengan 14 bahan dan 5 langkah.

Bahan Jajjangmyeon AKA Mie Ayam Jamur Korea

1. Anda perlu 500-1000 gr dari daging ayam.
2. Anda perlu 10-15 kuntum dari jamur.
3. Sediakan 2 dari bawang bombay kecil.
4. Anda perlu 3-4 siung dari bawang putih.
5. Anda perlu 1 buah dari zukini besar.
6. Anda perlu 3 sdm dari maizena atau tepung tapioka.
7. Anda perlu 500 ml dari air.
8. Sediakan 150 gram dari chunjang (kalau gada bikin aja dari kedelai hitam rebus kalengan diblender trus ditumis sampai jadi pasta).
9. Anda perlu dari daun bawang 2 pohon.
10. Anda perlu secukupnya dari lada bubuk.
11. Sediakan secukupnya dari garam.
12. Sediakan secukupnya dari gula pasir.
13. Anda perlu secukupnya dari minyak goreng.
14. Sediakan dari minyak wijen secukupnya bila suka (saya ga pake sedih hehehe).

Cara Masak Jajjangmyeon AKA Mie Ayam Jamur Korea

1. Potong dadu jamur, ayam,bawang bombay dan zukini ; cairkan 3sdm maizena atau tapioka dengan 2sdm air ; saus chunjang (bisa buat sendiri), bawang putih haluskan, bawang daun iris tipis.
2. Tumis dalam minyak panas berturut-turut masukan daun bawang, setelah mulai wangi masukan bawang bombay kemudian ayam, tumis hingga wangi dan ayam berubah warna, buat lubang ditengah tumisan, beri minyak goreng.
3. Setelah minyak panas, masukan bawang putih halus tumis hingga wangi lalu masukan chunjang, tumis hingga lumer dan sedikit berasap, lalu campur dengan tumisan ayam lalu masukan jamur kemudian setelah semua tercampur masukan air.
4. Setelah mendidih, masukan zukini dadu (supaya tetap renyah dan enggak lembek), larutan maizena atau larutan tapioka, aduk hingga mengental matikan api, masukan gula pasir, garam, lada dan minyak wijen (bila suka)😋jadiiiii deeeeh alhamduliLlah ajiiib nikmeh.
5. Tata dalam wadah bersama acar wortel, danmuji (acar lobak kuning) & timun serut serta taburi wijen juga daun bawang.

Jangan lupa bagikan Jajjangmyeon AKA Mie Ayam Jamur Korea ini bersama dengan sahabat dan teman dan berikan pula komentar anda mengenai Jajjangmyeon AKA Mie Ayam Jamur Korea spesial kali ini. Selamat menguji!