Cara termudah Membuat Mie ayam ala ida

Mie ayam ala ida. Masak mie bersama menambahkan rempah-rempah ke dalamnya biar rasanya makin menggugah nafsu. menjadi salah satu makanan idola, mie selalu kali dijadikan nyamikan oleh publik di beberapa anggota dunia. Indonesia seorang diri menyandang sisik kategori makanan mie yang amat sedap, salah satunya merupakan mie goreng Jawa. lebih-lebih, mie seorang diri amat spesial serta berlainan dari resep mie pada kebanyakan.

Ibu boleh buatMie ayam ala ida dengan 26 bahan dan 6 langkah.

Bahan Mie ayam ala ida

1. Anda perlu dari Dada ayam 1 ekor (filet).
2. Anda perlu 1/2 kg dari Ceker ayam.
3. Sediakan dari Bawang Putih 5 siung (untuk minyak).
4. Anda perlu dari Serai 1 batang (geprek).
5. Sediakan dari Laos 2 ruas (geprek).
6. Anda perlu dari Daun jeruk.
7. Anda perlu dari Daun bawang.
8. Anda perlu dari Daun salam.
9. Anda perlu 2 buah dari Bawang bombai.
10. Sediakan dari Sawi hijau.
11. Sediakan dari Kecap manis.
12. Anda perlu dari Lada bubuk.
13. Sediakan secukupnya dari Masako.
14. Anda perlu secukupnya dari Garam.
15. Anda perlu dari Minyak.
16. Sediakan dari Saos.
17. Sediakan 1/4 dari cabe.
18. Sediakan 1 sendok dari Gula pasir.
19. Anda perlu secukupnya dari Gula jawa/merah.
20. Sediakan dari Bawang goreng.
21. Sediakan dari Bumbu Halus :.
22. Sediakan 2 ruas dari Kunyit.
23. Sediakan 2 ruas dari Jahe.
24. Sediakan 4 biji dari Kemiri.
25. Sediakan 10 siung dari Bawang merah.
26. Anda perlu 3 siung dari Bawang putih.

Cara Membuat Mie ayam ala ida

1. Membuat minyak bumbu : cincang atau haluskan 5 Bawang putih kemudian di goreng dengan minyak secukupnya (tapi jangan sampai bawang putihnya gosong).
2. Kuah kaldu : rebus ayam dada dan ceker sampai berminyak atau mengeluarkan Kaldu, (kemudian ambil dada dan ceker) kemudian saat kaldu mendidih beri masako,gula pasir,garam,lada bubuk,secukupnya lalu beri daun bawang secukupnya dan daun jeruk 2 lembar (difoto masih disisain tulang ayam).
3. Ayam Bumbu : tuang minyak secukupnya tunggu panas kemudian masukan bumbu halus sampai wangi kemudian beri bawang bombai yg sudah diiris tunggu sampai layu dan bau wangi,kemudian masukan lengkuas geprek, serai geprek, daun salam,dan daun jeruk. kemudian masukan dada ayam yg sudah di potong dadu dan ceker ayam, aduk sampai merat.kasih air secukupnya. kemudian setelah mendidih beri garam, gulapasir, masako,lada bubuk, gula jawa (merah) secukupnya. Tunggu sampai air berkurang alias kemet2 njlegabet.
4. Mie : beli mie basah di pasar 😂 kemudian masukan ke air mendidih sampai matang kemdian tiriskan, masukan sayur sawi jg sehingga bisa d sajikan bersama.
5. Sambal : cabe yg d haluskan kemudian d goreng.
6. Sajikan mie ayam dengan di beri minyak bumbu,kecap sedikit, mie,ayam, sawi, daun bawang, bawang goreng,sambel,saos sesuai selera.

Jangan lupa bagikan Mie ayam ala ida ini bersama dengan sahabat dan teman dan berikan pula komentar anda mengenai Mie ayam ala ida spesial kali ini. Selamat menguji!