Cara Rahasia Membuat Mie Ayam Jamur ala Abang-Abang

Mie Ayam Jamur ala Abang-Abang. Masak mie atas menambahkan bahan ke dalamnya biar rasanya makin menggugah selera. sebagai salah satu makanan idola, mie sering kali dijadikan santapan oleh umum di beberapa penggalan negeri. Indonesia seorang diri ada pembawaan tipe suguhan mie yang sangat sedap, salah satunya yaitu mie goreng Jawa. lebih-lebih, mie pribadi sungguh spesial serta berselisih dari resep mie pada biasanya.

Anda boleh buatMie Ayam Jamur ala Abang-Abang dengan 43 bahan dan 7 langkah.

Bahan Mie Ayam Jamur ala Abang-Abang

1. Anda perlu 2 bungkus dari Mie telur.
2. Anda perlu dari Tumis ayam.
3. Anda perlu 500 gram dari dada ayam potong dadu.
4. Anda perlu 100 gram dari jamur kancing.
5. Sediakan dari Bumbu yang dihaluskan.
6. Sediakan 4 siung dari bawang putih.
7. Anda perlu 4 siung dari bawang merah.
8. Anda perlu 2 ruas dari kunyit.
9. Sediakan 1 ruas jempol dari jahe.
10. Sediakan 4 butir dari kemiri.
11. Anda perlu dari Tambahan.
12. Anda perlu 3 helai dari daun jeruk.
13. Sediakan 2 helai dari daun salam.
14. Sediakan 2 iris dari lengkuas, tebal 1/2 cm.
15. Anda perlu dari Sereh yang digeprek.
16. Sediakan 2 sdm dari kecap tiram.
17. Sediakan 2 sdm dari kecap manis.
18. Anda perlu 2 sdm dari kecap asin.
19. Sediakan 1 sdm dari minyak wijen.
20. Sediakan 50 gram dari gula jawa.
21. Anda perlu 1/2 sdt dari merica bubuk.
22. Sediakan 1 sdt dari kaldu jamur.
23. Sediakan 1 sdm dari garam.
24. Anda perlu 700 ml dari air.
25. Anda perlu dari Minyak ayam.
26. Sediakan 150 ml dari minyak.
27. Anda perlu 100 gr dari kulit ayam.
28. Sediakan 1 sdm dari ketumbar.
29. Sediakan 3 siung dari bawang merah iris tebal.
30. Sediakan 3 siung dari bawah putih geprek.
31. Anda perlu Seruas dari jahe yang digeprek.
32. Sediakan dari Kuah mie.
33. Anda perlu 1 liter dari air.
34. Anda perlu dari Tulang ayam.
35. Sediakan 2 siung dari bawang putih geprek.
36. Sediakan 1/2 sdt dari merica bubuk.
37. Sediakan 1 sdt dari garam.
38. Sediakan 1 sdt dari kaldu bubuk.
39. Anda perlu dari Topping.
40. Sediakan dari Sawi yang direbus.
41. Anda perlu Potongan dari timun dan daun bawang.
42. Sediakan dari Bawang goreng.
43. Sediakan dari Sambel dan kecap.

Cara Masak Mie Ayam Jamur ala Abang-Abang

1. Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, dan kemiri.
2. Tumis bumbu dalam minyak panas sampai harum bersama daun jeruk, daun salam, lengkuas, dan sereh. Kemudian masukkan sedikit air tunggu mendidih.
3. Setelah mendidih masukkan ayam dan jamur. Tambahkan kecap tiram, kecap manis, kecap asin, merica, garam, kaldu jamur, gula merah, dan air. Masak sampai bumbu ayam meresap.
4. Untuk minyak ayam, panaskan minyak masukkan bahan lainnya lalu masak sampai bahan kering..
5. Angkat kemudian saring. Gunakan minyak ayam untuk melumasi mie.
6. Untuk kuah, didihkan air masukkan semua bahan tunggu sampai tanek..
7. Cara menyajikan tata mie yang telah direbus dalam mangkok, tambahkan 2 sdm minyak ayam, aduk-aduk hingga rata. Beri topping tumisan ayam, sawi, potongan daun bawang dan timun dan terakhir disiram kuah panas-panas.

Jangan lupa bagikan Mie Ayam Jamur ala Abang-Abang ini bersama dengan sahabat dan teman dan berikan pula komentar anda mengenai Mie Ayam Jamur ala Abang-Abang spesial kali ini. Selamat berusaha!