Cara termudah Membuat MIE BALAP MEDAN | MENU SARAPAN PAKE NGEBUT!

Resep Mie yang bisa kamu coba olah dirumah. Praktis dan sederhana

MIE BALAP MEDAN | MENU SARAPAN PAKE NGEBUT!. Masak mie sama menambahkan komplemen ke dalamnya biar rasanya semakin menggugah animo. bagai salah satu makanan kesukaan, mie sering kali dijadikan camilan oleh publik di beberapa anggota bumi. Indonesia sorangan memiliki laku tipe permainan mie yang sangat eco, salah satunya yakni mie goreng Jawa. terlebih, mie sendiri amat eksklusif serta bertentangan dari resep mie pada biasanya. Mie Balap Kota Medan Mie cepat saji untuk sarapan, lazim disebut Mie Balap di Kota Medan memang kerap menjadi pilihan untuk sarapan pagi. Mie Balap, dipanggil seperti itu karena sebenarnya karena mie ini dibuat dengan bumbu yang sederhana, dan masaknya yang cepat seperti sedang balapan. Mie Balap Wahidin Jalan Gajah, Cari Makan Aja (Instagram: @medanfoodblog) Nama Mie Balap Wahidin Jalan Gajah sudah tidak asing disebut oleh warga lokal Medan sebagai rekomendasi tempat makan mie balap di Medan yang terkenal enak.

Baca juga : resep mie terbaru

MIE BALAP MEDAN | MENU SARAPAN PAKE NGEBUT! Menurut penjelasan sejumlah masyarakat Medan, makanan berupa mie ini dinamakan mie balap karena bermula dari kecepatan penjual dalam membuat dan menyajikan mie kepada pelanggannya. Semenjak itu, mie cepat saji ini diberi nama mie balap. Jika di Surabaya ada lontong balap, maka di Medan ada mie balap. Anda boleh memasak MIE BALAP MEDAN | MENU SARAPAN PAKE NGEBUT! dengan 35 bahan dan 7 langkah.

Bahan MIE BALAP MEDAN | MENU SARAPAN PAKE NGEBUT!

  1. Sediakan 2 keping dari Bihun jagung kering (170 gram).
  2. Sediakan Secukupnya dari air panas untuk menyeduh Bihun.
  3. Anda perlu 2 butir dari Telur.
  4. Anda perlu dari Udang.
  5. Sediakan dari Cumi-Cumi.
  6. Anda perlu 2 batang dari Bawang prei (iris tipis).
  7. Anda perlu segenggam dari Tauge.
  8. Anda perlu secukupnya dari Pakchoy/ Sawi hijau, potong-potong.
  9. Sediakan 2 sdm dari Kecap manis.
  10. Sediakan 1 sdm dari Kecap asin.
  11. Sediakan 2 sdm dari minyak untuk menumis.
  12. Anda perlu dari Bahan yang dihaluskan:.
  13. Anda perlu 5 siung dari Bawang putih.
  14. Anda perlu 2 buah dari Kemiri yang sudah disangrai.
  15. Sediakan 2 siung dari Bawang merah.
  16. Anda perlu 2 buah dari Cabe rawit.
  17. Anda perlu 1 sdt dari garam.
  18. Sediakan 1/2 sdt dari Lada putih.
  19. Sediakan 1/2 sdt dari Kaldu non-MSG (atau jenis kaldu lainnya).
  20. Anda perlu secukupnya dari air.
  21. Anda perlu dari Bahan Kuah Sambal Pedas:.
  22. Anda perlu 1 sdm dari Saos sambal.
  23. Sediakan 3/4 sdt dari Gula.
  24. Sediakan 1/2 sdt dari Kaldu bubuk non-MSG (atau jenis kaldu lainnya).
  25. Anda perlu 1/4 sdt dari Garam.
  26. Sediakan 200 ml dari Air.
  27. Sediakan dari Bahan yang dihaluskan untuk Kuah Sambal Pedas:.
  28. Anda perlu 10 buah dari Cabe rawit.
  29. Sediakan 5 buah dari Cabe merah.
  30. Anda perlu 2 siung dari Bawang putih.
  31. Anda perlu 1 siung dari Bawang merah.
  32. Anda perlu dari Pelengkap:.
  33. Anda perlu secukupnya dari Bawang goreng.
  34. Anda perlu Irisan dari Timun.
  35. Anda perlu dari Emping.

Disebut mie balap, karena cara memasaknya yang cepat seperti sedang balapan. Mie balap bisa terbuat dari mie bihun, mie kuning, kwetiaw, ataupun mie lidi. Lihat juga resep Mi gomak medan, Mi rebus medan enak lainnya! Lagi - lagi bagi Kamu yang merupakan pecinta durian, bisa singgah di kuliner malam Medan yang dikenal dengan sebutan ucok durian.

Cara Masak MIE BALAP MEDAN | MENU SARAPAN PAKE NGEBUT!

  1. Seduh Bihun jagung kering dengan air panas, setelah mie melunak, tiriskan kemudian rendam dengan air dingin sebentar (agar mie tidak menempel satu sama lainnya), kemudian tiriskan. Sisihkan..
  2. Panaskan 1 sdt minyak goreng di kuali, masukkan telur. Orak-arik telur hingga matang, kemudian ketepikan di sisi kuali. Di sisi yang lain kuali, panaskan minyak goreng, tumis bahan-bahan yang dihaluskan, tumis sampai bumbu harum dan matang, kemudian masukkan sedikit air, campur telur orak-arik, udang, dan bumbu hingga tercampur rata..
  3. Masukkan udang ke dalam kuali, aduk-aduk sampai udang setengah matang, kemudian masukkan cumi, aduk-aduk. Beri kecap manis, dan kecap asin, aduk rata..
  4. Masukkan pokchoy atau sawi hijau, aduk-aduk, kemudian masukkan bihun dan tauge, aduk rata sampai bihun tersalut dengan bumbu. Kemudian masukkan irisan bawang prei. Aduk sampai tercampur rata. Angkat Mie Balap dari kuali, dan sisihkan..
  5. Untuk Kuah Sambal Pedasnya, Blender bahan-bahan yang dihaluskan dengan sedikit air. Panaskan minyak goreng di wajan, tumis bambu yang telah dihaluskan. Tumis bumbu hingga harum, kemudian masukkan saos sambal, aduk rata. Masukkan garam, kemudian kaldu bubuk non-MSG, aduk rata. Tambahkan air, aduk rata, masak sampai sambal mendidih, kemudian matikan api kompor. Kuah sambal untuk Mie Balapnya sudah jadi..
  6. Sajikan Mie Balap Medan dengan pelengkapnya, yaitu emping, irisan timun, kemudian siram mie dengan 2-4 sdm kuah sambal, dan terakhir taburi dengan bawang goreng..
  7. Mie Balap Medan siap disantap, enaknya disajikan sebagai sarapan ataupun untuk cemilan sore. Untuk melihat video cara membuatnya, cek di sini: https://youtu.be/TRLsv0Z18KA Selamat Mencoba!.

Jangan lupa bagikan MIE BALAP MEDAN | MENU SARAPAN PAKE NGEBUT! ini bersama dengan sahabat dan teman dan berikan pula komentar anda mengenai MIE BALAP MEDAN | MENU SARAPAN PAKE NGEBUT! spesial kali ini. Selamat berusaha! Namanya adalah mie balap yang merupakan kuliner khas Medan. Dinamakan demikian lantaran proses pembuatannya yang cepat. Asian Restaurant in Medan, Sumatera Utara Foursquare uses cookies to provide you with an optimal experience, to personalize ads that you may see, and to help advertisers measure the results of their ad campaigns. Mie Balap Medan ini emang seperti namanya, buatnya super cepat, abang atau ibu penjualnya memasaknya cepat seperti sedang balapan. Yang disayangkan dari mie balap ini adalah porsinya yang sedikit, mungkin karena memang tujuannya adalah untuk pengganjal perut di pagi hari.