Resep: Mie balap medan ala Rumahan

Mie balap medan ala Rumahan. Masak mie sama menambahkan tambahan ke dalamnya supaya rasanya makin menggugah animo. sebagai salah satu makanan idola, mie selalu kali dijadikan nyamikan oleh umum di sebagian bagian bumi. Indonesia sorangan ada lagam kategori minuman mie yang amat eco, salah satunya yakni mie goreng Jawa. terlebih, mie seorang diri amat khas serta bertentangan dari resep mie pada kebanyakan.

Ibu boleh buatMie balap medan ala Rumahan dengan 26 bahan dan 6 langkah.

Bahan Mie balap medan ala Rumahan

1. Anda perlu 1 bungkus dari bihun.
2. Anda perlu 1 ikat dari sawi hijau (potong2).
3. Sediakan Segenggam dari tauge.
4. Anda perlu Segenggam dari kol dirajang kasar.
5. Sediakan dari Daun seledri.
6. Sediakan dari Daun bawang (sy ga pake).
7. Anda perlu Segenggam dari gr udang segar tanpa kulit.
8. Sediakan 1 buah dari bakso tenis dipotong2 kecil.
9. Anda perlu 1 btr dari telur.
10. Anda perlu 5 siung dari bawang putih (dirajang).
11. Sediakan 5 siung dari bawang merah (dirajang).
12. Anda perlu 1/2 sdt dari merica.
13. Sediakan 1 buah dari tomat (dipotong kecil2.).
14. Anda perlu 1 sdm dari kecap asin.
15. Sediakan 2 sdm dari kecap manis.
16. Sediakan 2 sdm dari Saus tomat.
17. Sediakan 1 sdt dari Kaldu ayam bubuk.
18. Anda perlu secukupnya dari Garam.
19. Anda perlu dari Minyak utk menumis.
20. Anda perlu dari Utk Saus Balap.
21. Anda perlu 100 gr dari cabe rawit cambur hijau dan merah.
22. Anda perlu 3 siung dari bawang putih.
23. Sediakan 1 sdt dari cuka masak.
24. Anda perlu 1/2 sdt dari gula pasir.
25. Sediakan 100 ml dari air.
26. Anda perlu secukupnya dari Garam.

Cara Membuat Mie balap medan ala Rumahan

1. Rendam bihun dg air dlm baskon sampai terendam sempurna. Sambil menunggu bihunnya lembut kita buat dulu saus balapnya..
2. Rebus cabe rawit dan bawang putih sampai cabenya berubah warna. Kemudian buang airnya. Blender halus cabe dan bawang putih kemudian tambahkan air dan cuka,garam,gula dan masak sausnya dg api kecil sampai mendidih...matikan kompor.. kekentalan saus sesuai selera..biarkan dingin..
3. Bila bihun sudah lembut tiriskan airnya. Siapkan wajan dgn minyak secukupnya tuk menumis. (Selalu gunakan api besar ya)...bila minyak sudah panas tumis bawang putih dan merah sampai layu dan harum kemudian masukakan udang,bakso dan tomat.. tumis sampai udang berubah warna..
4. Tunggu sampai tomatnya lumat..kemudian masukkan sayuran sawi,kol,daun seledri dan tauge sampai sayurnya layu kemudian masukkan telur sambil diorak arik...
5. Masukkan bihun,kecap manis,kecap asin,saus tomat,kaldu ayam dan garam... aduk sampai masak dan mengeluarkan asap..cek rasa...
6. Siap disajikan dg disiram saus balap diatasnya dan ditaburi bawang goreng.

Jangan lupa bagikan Mie balap medan ala Rumahan ini bersama dengan sahabat dan teman dan berikan pula komentar anda mengenai Mie balap medan ala Rumahan spesial kali ini. Selamat berupaya!