Resep: Mie Titi Makassar

Mie Titi Makassar. Masak mie oleh menambahkan tambahan ke dalamnya supaya rasanya semakin menggugah hasrat. selaku salah satu makanan kegemaran, mie sering kali dijadikan santapan oleh populasi di separuh penggalan bumi. Indonesia seorang diri menyandang lagu tipe minuman mie yang sungguh sedap, salah satunya ialah mie goreng Jawa. terlebih, mie pribadi sangat khusus serta berselisih dari resep mie pada lazimnya. Makassar adalah ibu kota provinsi Sulawesi Selatan. Makassar merupakan kota metropolitan terbesar di kawasan Indonesia Timur. Mie titi yang gurih renyah disiram kuah kental dari telur dan tepung maizena.

Penampakan mie titi serupa mie lidi yang biasanya dijajakan di depan sekolahan. Orang Makassar kan identik suka pedas," imbuh Agus. Hujan-hujan, pengen yang anget-anget, keinget makanan di Makassar. Anda boleh memasak Mie Titi Makassar dengan 9 bahan dan 6 langkah.

Bahan Mie Titi Makassar

1. Anda perlu 1 bungkus dari Mie Telor.
2. Sediakan 1 butir dari telor ayam.
3. Sediakan 3 butir dari Bawang Putih.
4. Anda perlu 1 ikat dari Sawi Hijau.
5. Anda perlu 2 sdm dari Tepung Meizena dilarutkan dengan air.
6. Sediakan secukupnya dari Garam.
7. Sediakan secukupnya dari Lada.
8. Anda perlu secukupnya dari Air buat merebus ayam.
9. Anda perlu secukupnya dari Minyak goreng.

De l'avis : Masakan mie kering khas. sur Mie Titi. Ketika berkunjung ke Makassar, rasanya tidak lengkap apabila kita tidak mencicipi kuliner khas Kota Anging Mammiri ini. Sejarah awal mula Mie Titi berasal dari seorang keturunan Tionghoa yang telah lama tinggal di Makassar. Sebelumnya Mie Titi hanya dimasak untuk keperluan keluarganya namun lambat laun.

Cara Masak Mie Titi Makassar

1. Rebus ayam hingga matang dan air mendidih sekitar 30-45 menit. Angkat dan tiriskan. Lalu potong-potong kecil ukuran dadu. Simpan air rebusan ayam..
2. Tumis bawang putih hingga harum dan masukkan potongan ayam. Aduk lalu masukkan air bekas rebusan ayam. Tunggu hingga mendidih.
3. Masukkan sayuran tambahkan garam, lada, dan penyedap rasa secukupnya. Tes rasa..
4. Bila sudah mendidih, masukkan kocokan telor lalu aduk cepat searah jarum jam, kemudian masukkan tepung meizena yang dilarutkan dengan 150ml air. Aduk lagi sampai mendidih dan terlihat mengental. Bila sudah,angkat dan tuang ke mangkok..
5. Membuat mie kering : pertama- tama rebus mie setengah matang, angkat lalu goreng hingga berubah warna kuning kecoklatan (maaf kalo punya saya ada yang gosong) oh ya tips biar mie ga gosong ; pada saat di goreng usahakan di bolak balik supaya panas dan warnanya merata..
6. Jreng jrengg Mie Titi Makassar siap di santap..

Jangan lupa bagikan Mie Titi Makassar ini bersama dengan sahabat dan teman dan berikan pula komentar anda mengenai Mie Titi Makassar spesial kali ini. Selamat menguji! Mie titi merupakan salahsatu olahan mie yang berasal dari Makassar. Meskipun mungkin anda tidak terlalu mendengar mie titi jika dibandingkan mie-mie lainya, ternyata kepopuleran mie titi di kota.. Mie titi adalah hidangan berkuah yang sangat populer di kota Makassar. Mie titi yang paling terkenal di kota Makassar bisa ditemukan di Jalan Irian, Jalan Datuk Museng, dan Jalan Boulevard. Mie renyah dan kuah gurih yang kental adalah ciri dari mie titi.