Cara termudah Membuat Mie kering (mie titi) khas Makasssr

Mie kering (mie titi) khas Makasssr. Masak mie atas menambahkan tambahan ke dalamnya biar rasanya semakin menggugah gairah. bagai salah satu makanan kegemaran, mie selalu kali dijadikan kudapan oleh rakyat di separuh bagian negeri. Indonesia individual memiliki ragi model minuman mie yang sungguh eco, salah satunya ialah mie goreng Jawa. terlebih, mie individual sungguh khas dan juga berbeda dari resep mie pada umumnya. Mie Titti - Kuliner satu ini adalah salah satu primadona di kota Makassar, banyak pelancong ataupun warga lokal yang sangat menggandrungi makanan ini. di kota asalnya Makassar di sebut Mie Titti atau bahasa umumnya mie kering karena tekstur mie nya yang kriuk, gurih namun enak di lidah. Di video kali ini, aku membawakan makanan khas dari Makassar yaitu mie titi atau biasa juga disebut mie kering. Mie titi yang gurih renyah disiram kuah kental dari telur dan tepung maizena.

Penampakan mie titi serupa mie lidi yang biasanya dijajakan di depan sekolahan. Namun mie titi sedikit lebih tebal. Orang Makassar kan identik suka pedas," imbuh Agus. Ibu boleh memasak Mie kering (mie titi) khas Makasssr dengan 14 bahan dan 6 langkah.

Bahan Mie kering (mie titi) khas Makasssr

1. Sediakan dari Bahan halus:.
2. Sediakan 5 siung dari bawang putih.
3. Sediakan 1 bks dari merica bubuk.
4. Sediakan 1 sdm dari garam.
5. Sediakan 1 dari stgah kaldu ayam bubuk.
6. Anda perlu dari Bahan utama:.
7. Sediakan 1 kg dari mie basah (kalau bisa yg paling kecil sperti mie lidi).
8. Sediakan 1/2 kg dari ampla ayam.
9. Anda perlu potong dadu dari Stengah dada ayam filet.
10. Anda perlu 10 biji dari bakso sapi.
11. Sediakan 2 ikat dari sawi ijo.
12. Anda perlu 2 biji dari telor ayam.
13. Sediakan 3 sdm dari maizena.
14. Sediakan 1/2 liter dari air.

Mie titi juga bisa dibawa ke luar kota dengan ketahanan satu. Mie titi merupakan salahsatu olehan mie khas makasar yang sangt lezat dan mantap unutk disajikan. jika anda tertarik mencobanya, simak resepnya di Mie titi merupakan salahsatu olahan mie yang berasal dari Makassar. Meskipun mungkin anda tidak terlalu mendengar mie titi jika dibandingkan. Mie Titi ini berbeda dengan mie goreng atau mie rebus pada umumnya.

Cara Masak Mie kering (mie titi) khas Makasssr

1. Goreng mie basahnya sampai garing, sedikit kecoklatan tiriskan, setelah tiris masukkan ke toples..
2. Siapkan bahan utama. Bersihkan potong dadu ampla Dan ayam rebus beri sedikit garam. Setelah tetebus angkat sharing isian pisahkan isi dan kaldunya. Sisihkan. Potong2 bakso sesuai selera, potong2 sawi pisahkan batang dan daunnya. Sisihkan.
3. Haluskan bawang putih lalu tumis sampai harum masukkan merica, gula, garam, kaldu bubuk tumis lalu masukkan sedikit kaldu sisa rebusan ayam dan ampla. Setelah itu masukkan ayam, ampla dan bakso oseng2 smp bumbu tercampur..
4. Tuangkan sisa air rebusan ayam, tambahkan air biarkan mendidih, masukkan batang daun sawi terlebih dulu didihkan koteksi rasa setelah rasa cukup masukkan sawi..
5. Di wadah terpisah kocok telur tambahkab tepung maizena. Kocok terus smp telur lepas sempurna. Masukkan kedalam sawi yg telah mendudih. Aduk2 sampai kuah tercampur semua. Kelolah rasa..
6. Ambil mie yg sdh digoreng sebelumnya. Tuangkan kuah ke atasnya. Sajikan bersama sambel perasan jeruk nipis. Makan anget2 selagi mie masih kriuk. Selamat mencoba.

Jangan lupa bagikan Mie kering (mie titi) khas Makasssr ini bersama dengan sahabat dan teman dan berikan pula komentar anda mengenai Mie kering (mie titi) khas Makasssr spesial kali ini. Selamat menjajal! Mie-nya berupa mie yang digoreng kering, lalu disiram kuah kental. Meskipun demikian, Mie Titi adalah yang paling dikenal oleh sebagian besar masyarakat. Cabangnya pun sudah tersebar di berbagai titik di kota Makassar ini. Sebelum disajikan, masakan khas Makassar ini akan di goreng hingga kering terlebih dahulu, kemudian disiram kuah kental yang terbuat dari telur dan sayur. Sejarah awal mula Mie Titi berasal dari seorang keturunan Tionghoa yang telah lama tinggal di Makassar.