Resep: Mie Titi Khas Makassar

Mie Titi Khas Makassar. Masak mie atas menambahkan bunga ke dalamnya agar rasanya kian menggugah animo. selaku salah satu makanan favorit, mie kerap kali dijadikan kudapan oleh publik di separuh komponen bumi. Indonesia individual menyandang cegak kelas persembahan mie yang sangat enak, salah satunya yakni mie goreng Jawa. terlebih, mie sorangan sangat istimewa serta berbeda dari resep mie pada kebanyakan.

Ibu boleh memasak Mie Titi Khas Makassar dengan 15 bahan dan 6 langkah.

Bahan Mie Titi Khas Makassar

1. Sediakan dari Mie kering siap pakai atau mie telur yg direbus kemudian digoreng.
2. Sediakan 500 gr dari ayam bagian dada.
3. Anda perlu sesuai selera dari Bakso yg sdh di potong2.
4. Anda perlu 2 ikat dari sawi.
5. Anda perlu 1 butir dari telur.
6. Anda perlu 5 sdm dari maizena.
7. Sediakan dari Gula.
8. Anda perlu dari Garam.
9. Sediakan dari Penyedap (royco/totole).
10. Anda perlu dari Bumbu halus.
11. Sediakan 3 siung dari Bawang merah.
12. Anda perlu 6 siung dari bawang putih.
13. Anda perlu Secukupnya dari merica.
14. Anda perlu 1 sdt dari gula merah.
15. Anda perlu 8 ekor dari udang (jgn terlalu halus).

Cara Masak Mie Titi Khas Makassar

1. Rebus ayam sampai keluar kaldu. Lalu pisahkan ayam dan kaldunya..
2. Tumis bumbu halus sampai wangi lalu masukkan di air kaldu. Masak hingga mendidih..
3. Masukkan bakso, ayam, gula, garam, lada & penyedap..
4. Tambahkan telur yg sudah dikocok lepas. Aduk aduk hingga rata..
5. Masukkan maizena yg telah dicampur air. Duk aduk lagi. Koreksi rasa. Kalau rasa dan kekentalan sudah pas masukkan sawi. Aduk sebentar saja. Matikan kompor. Siram di atas mie kering..
6. Pelengkap : lombok kuning, jeruk nipis, dan bawang putih goreng.

Jangan lupa bagikan Mie Titi Khas Makassar ini bersama dengan sahabat dan teman dan berikan pula komentar anda mengenai Mie Titi Khas Makassar spesial kali ini. Selamat mencicip!