Resep: Mie Titi (Mie Kering)

Mie Titi (Mie Kering). Masak mie sama menambahkan komplemen ke dalamnya supaya rasanya makin menggugah gairah. selaku salah satu makanan kegemaran, mie kerap kali dijadikan kudapan oleh populasi di sebagian penggalan mayapada. Indonesia sendiri mempunyai cegak tipe pementasan mie yang amat eco, salah satunya ialah mie goreng Jawa. terlebih, mie sendiri sungguh spesial dan juga berlainan dari resep mie pada umumnya.

Ibu boleh memasak Mie Titi (Mie Kering) dengan 20 bahan dan 4 langkah.

Bahan Mie Titi (Mie Kering)

1. Sediakan 300 g dari Cumi(Di potong2).
2. Sediakan 300 g dari udang.
3. Anda perlu 300 g dari pentol bakso.
4. Sediakan 4 batang dari Sawi.
5. Anda perlu 1 butir dari telur.
6. Sediakan 10 siung dari bawang putih.
7. Anda perlu 2 sdm dari Maizena.
8. Sediakan 1/2 sdt dari lada.
9. Sediakan 1 sdm dari garam.
10. Sediakan 1/2 sdt dari kaldu ayam.
11. Anda perlu 1 sdm dari gula pasir.
12. Anda perlu secukupnya dari Air.
13. Sediakan dari Mie kering.
14. Anda perlu 1 1/2 kg dari mie telur.
15. Sediakan dari Minyak untung menggoreng.
16. Sediakan dari Bahan pelengkap.
17. Anda perlu dari Daun bawang.
18. Sediakan dari Bawang Goreng.
19. Sediakan dari Sambel.
20. Anda perlu dari Dan jeruk nipis.

Cara Masak Mie Titi (Mie Kering)

1. Pertama kita rebus dlu mie nya,kalau di Makassar pakai mie telur tipis dan kecil,tp berhubung di tempatku tdk ada di jual jadi pakai yg ada aja,kita rebus sampai mengembang kemudian di tiriskan,,,panaskan minyak kemudian di goreng mie nya sampai warna kuning keemasan..
2. Buat kuahnya,panaskan minyak sekitar 5 sdm kemudian tumis bawang putih yg sudah di cincang,setelah bawangnya harum dan kekuningan masukan udang dan cumi yg sudah di cuci bersih.setelah cumi dan udangnya lembut sekitar 7 menit masukan pentol bakso,..
3. Menyusul sawi hijau masak sampai layu kemudian masukan telur di kocok lepas dan aduk cepat agar telurnya tdk menggumpal terus masukan tepung maizena yg sudah di larutkan dalam air sedikit demi sedikit sampai mengental si kuahnya,jangan lupa koreksi rasa yah👍.
4. Setelah masak semua kemudian hidangkan selagi panas untk keluarga tercinta karena mie titi enaknya di makan kalau masih panas.tambakan bahan2 tambahan seperti daun bawang,bawang goreng, sambel dan jeruk nipis.selamat mencoba.

Jangan lupa bagikan Mie Titi (Mie Kering) ini bersama dengan sahabat dan teman dan berikan pula komentar anda mengenai Mie Titi (Mie Kering) spesial kali ini. Selamat mencicip!