Resep: Mie Titi khas Makassar

Mie Titi khas Makassar. Masak mie bersama menambahkan bahan ke dalamnya agar rasanya makin menggugah animo. selaku salah satu makanan kegemaran, mie selalu kali dijadikan camilan oleh rakyat di sebagian komponen dunia. Indonesia seorang diri ada sisik jenis suguhan mie yang sungguh sedap, salah satunya adalah mie goreng Jawa. terlebih, mie seorang diri sungguh khas dan berlainan dari resep mie pada lazimnya. Sajian khas Makassar ini mirip dengan ifumie yang biasa kita jumpai. Hanya saja mie yang digunakan sangat khas, yaitu berukuran kecil dan lurus seperti lidi. Mie titi yang gurih disirami kuah kental yang dibuat dari telur dan tepung maizena.

Orang Makassar kan identik suka pedas," imbuh Agus. Mie titi merupakan salahsatu olahan mie yang berasal dari Makassar. Meskipun mungkin anda tidak terlalu mendengar mie titi jika dibandingkan mie-mie lainya, ternyata kepopuleran mie titi di kota asalnya, yakni Makassar itu sangatlah besar. Ibu boleh buatMie Titi khas Makassar dengan 16 bahan dan 8 langkah.

Bahan Mie Titi khas Makassar

1. Anda perlu 200 gr dari mie kering.
2. Anda perlu 50 gr dari udang.
3. Sediakan 50 gr dari daging ayam fillet.
4. Sediakan 1 btr dari telur,kocok.
5. Anda perlu 1 bh dari wortel.
6. Anda perlu dari Sawi hijau.
7. Sediakan 1 btg dari bawang daun.
8. Sediakan 1 sdt dari tepung maizena,larutkan dg sedikit air.
9. Sediakan dari Bumbu:.
10. Anda perlu 3 siung dari bawang putih.
11. Anda perlu dari Lada bubuk.
12. Sediakan dari Garam.
13. Anda perlu dari Penyedap rasa.
14. Anda perlu 1 sdm dari kecap asin.
15. Anda perlu 1 sdm dari saos tiram.
16. Anda perlu 1 sdt dari minyak wijen.

Menurut sejarah sendiri mie titi ini diciptakan oleh. Untuk diketahui, mie titi adalah makanan khas Makassar yang sudah ada sejak lama. Mie Titi adalah salah satu masakan khaS Kota Makassar yang umumnya di hidangkan pada saat malam hari. selain itu rasa yang gurih dan enak itu menggoyang lidah semua orang yang mencicipinya dengan kombinasi daging sapi serta sayuran rempah-rempah yang lain. Mie Titi is a pretty famous Makassar Dish consists of noodles fried until it's dry, then soaked with delicious thick chicken & vegetable broth.

Cara Masak Mie Titi khas Makassar

1. Rebus mie kering hingga lunak,tiriskan.
2. Lalu goreng mie sedikit demi sedikit sampai kecoklatan,angkat dan sisihkan.
3. Siapkan bumbu,iris bawang putih dan bawang daun.
4. Tumis bawang putih sampai harum lalu masukkan daging ayam,udang dan wortel masak sampai berubah warna.
5. Lalu masukkan sawi dan air, biarkan sampai layu dan air mendidih.
6. Tambah telur kocok,aduk2 sampai rata.
7. Tambahkan bumbu2 lalu masukkan larutan maizena,biarkan sampai mengental,angkat.
8. Plating,tata mie di atas piring lalu siramkan kuah dan sajikan selagi hangat.

Jangan lupa bagikan Mie Titi khas Makassar ini bersama dengan sahabat dan teman dan berikan pula komentar anda mengenai Mie Titi khas Makassar spesial kali ini. Selamat menjajal! Makanan khas Makassar ini dimasak dengan cara dibungkus menggunakan daun pisang kemudian dikukus. Dulunya, makanan ini digunakan sebagai Salah satu makanan khas Makassar yang tak boleh kamu lewatkan adalah mie titi. Masakan ini harus ada dalam daftar kuliner yang harus kamu. Salah satu makanan khas Makassar dari Sulawesi Selatan ini memiliki gaya yang unik dalam penyajian mie. Sejarah awal mula Mie Titi berasal dari seorang keturunan Tionghoa yang telah lama tinggal di Makassar.