Resep: Mie titi khas makassar

Mie titi khas makassar. Masak mie oleh menambahkan bahan ke dalamnya biar rasanya makin menggugah hasrat. sebagai salah satu makanan idola, mie kerap kali dijadikan kudapan oleh populasi di beberapa komponen dunia. Indonesia seorang diri memiliki ulah kategori minuman mie yang amat eco, salah satunya adalah mie goreng Jawa. lebih-lebih, mie sendiri sangat khas dan berselisih dari resep mie pada rata-rata. Sajian khas Makassar ini mirip dengan ifumie yang biasa kita jumpai. Hanya saja mie yang digunakan sangat khas, yaitu berukuran kecil dan lurus seperti lidi. Mie titi yang gurih disirami kuah kental yang dibuat dari telur dan tepung maizena.

Orang Makassar kan identik suka pedas," imbuh Agus. Mie titi merupakan salahsatu olahan mie yang berasal dari Makassar. Meskipun mungkin anda tidak terlalu mendengar mie titi jika dibandingkan mie-mie lainya, ternyata kepopuleran mie titi di kota asalnya, yakni Makassar itu sangatlah besar. Anda boleh buatMie titi khas makassar dengan 22 bahan dan 5 langkah.

Bahan Mie titi khas makassar

1. Sediakan 250 gr dari daging ayam,potong dadu.
2. Sediakan 2 ikat dari ati ampela ayam,potong dadu.
3. Sediakan 1 butir dari telur Kocok lepas.
4. Sediakan 100 gr dari udang Kupas kulit.
5. Sediakan 100 gr dari bakso iris tipis.
6. Sediakan dari Wortel iris tipis.
7. Anda perlu potong dari Sawi hijau.
8. Sediakan dari Bumbu halus.
9. Anda perlu 7 siung dari bawang merah.
10. Anda perlu 14 siung dari bawang putih.
11. Sediakan secukupnya dari Merica butiran.
12. Anda perlu secukupnya dari Garam gula.
13. Anda perlu dari Penyedap (sy pakai royco ayam).
14. Anda perlu dari Bahan pelengkap.
15. Anda perlu dari Daun bawang iris tipis.
16. Anda perlu dari Bawang merah goreng.
17. Sediakan dari Jeruk nipis.
18. Anda perlu dari Sambal (cabe di haluskan).
19. Anda perlu dari Minyak wijen.
20. Anda perlu Secukupnya dari minyak untuk menumis.
21. Anda perlu 5 bungkus dari mie kuning kering.
22. Anda perlu dari Tepung kanji/tapioka cairkan(kuah kental).

Menurut sejarah sendiri mie titi ini diciptakan oleh. Mie Titi adalah salah satu masakan khaS Kota Makassar yang umumnya di hidangkan pada saat malam hari. selain itu rasa yang gurih dan enak itu menggoyang lidah semua orang yang mencicipinya dengan kombinasi daging sapi serta sayuran rempah-rempah yang lain. Untuk diketahui, mie titi adalah makanan khas Makassar yang sudah ada sejak lama. Mie Titi is a pretty famous Makassar Dish consists of noodles fried until it's dry, then soaked with delicious thick chicken & vegetable broth.

Cara Masak Mie titi khas makassar

1. Siapkan bahan bahan.
2. Blender bumbu halus kemudian tumis sampai Harum, lalu sisihkan.
3. Untuk mienya, Ada dua cara mengkonsumsinya, y prtama mie kuning nya langsung di goreng saja,hal ini untuk menambah kerenyahan, goreng sampai berubah warna sedikit kecoklatan. Lalu tiriskan. Cara kedua mie kuning di Rebus spt mie Rebus lalu tiriskan, kemudian di goreng sampai kriuk renyah. Keduanya menghasilkan rasa mie titi yang berbela. Sesuai selera masing2..
4. Kemudian didihkan air di panci, Setelah mndidih masukan ayam, Hati, udang dan bakso, biarkan sbntr sampai kaldunya keluar Setelah itu campurkan bumbu halus, dan masukan wortel dan sawi hijau. Koreksi rasa, gurih seperti kuah bakso. Setelah itu tuang kocokan telur kedalam kuah, kemudian tuang air kanji(tapioka) aduk cepat, hasil akhir nya kuah kental sekali..
5. Tata mie di mangkuk atau piring dengan cara di Kremes atau di hancurkan. Lalu tuangi kuah kentalnya, beri Taburan Irisan daun bawang, bawang merah goreng, sambal cabe Rebus, dan Perasan jeruk nipis,dan tambahkan satu sendok minyak wijen di setiap mangkuknya.mie kriuk dengan kuah kental segarrrrr. Selamat mncoba..

Jangan lupa bagikan Mie titi khas makassar ini bersama dengan sahabat dan teman dan berikan pula komentar anda mengenai Mie titi khas makassar spesial kali ini. Selamat mencicip! Makanan khas Makassar ini dimasak dengan cara dibungkus menggunakan daun pisang kemudian dikukus. Dulunya, makanan ini digunakan sebagai Salah satu makanan khas Makassar yang tak boleh kamu lewatkan adalah mie titi. Masakan ini harus ada dalam daftar kuliner yang harus kamu. Salah satu makanan khas Makassar dari Sulawesi Selatan ini memiliki gaya yang unik dalam penyajian mie. Sejarah awal mula Mie Titi berasal dari seorang keturunan Tionghoa yang telah lama tinggal di Makassar.