Cara Mudah Memasak Mie Titi khas Makassar #5ResepTerbaruku

Mie Titi khas Makassar #5ResepTerbaruku. Masak mie sama menambahkan bahan ke dalamnya agar rasanya kian menggugah nafsu. menjadi salah satu makanan kesukaan, mie selalu kali dijadikan santapan oleh populasi di beberapa komponen bumi. Indonesia sorangan mempunyai jenis model makanan mie yang sangat enak, salah satunya yaitu mie goreng Jawa. terlebih, mie sendiri sungguh khusus dan juga berbeda dari resep mie pada rata-rata. Sajian khas Makassar ini mirip dengan ifumie yang biasa kita jumpai. Hanya saja mie yang digunakan sangat khas, yaitu berukuran kecil dan lurus seperti lidi. Mie titi yang gurih disirami kuah kental yang dibuat dari telur dan tepung maizena.

Orang Makassar kan identik suka pedas," imbuh Agus. Mie titi juga bisa dibawa ke luar kota dengan. Untuk diketahui, mie titi adalah makanan khas Makassar yang sudah ada sejak lama. Ibu boleh memasak Mie Titi khas Makassar #5ResepTerbaruku dengan 12 bahan dan 8 langkah.

Bahan Mie Titi khas Makassar #5ResepTerbaruku

1. Sediakan 2 (1/2 gelas) dari air.
2. Anda perlu dari Bumbu (garam, lada, kaldu bubuk).
3. Anda perlu 1 bungkus dari mie telur (optional bisa pakai mie apapun yang disuka).
4. Sediakan 10 ekor dari udang (jumlah sesuai selera saja).
5. Anda perlu 2 bonggol dari sawi hijau.
6. Sediakan 1 butir dari telur ayam.
7. Sediakan 3 siung dari bawang putih.
8. Sediakan 1/2 dari bawang bombay.
9. Sediakan 1 dari batng daun bawang (saya skip karena tidak ada di kulkas).
10. Anda perlu 2 dari cabai rawit keriting (level pedas sesuai selera).
11. Sediakan 1 sendok dari tepung maizena.
12. Anda perlu Secukupnya dari minyak untuk menumis.

Mie Titi adalah salah satu masakan khaS Kota Makassar yang umumnya di hidangkan pada saat malam hari. selain itu rasa yang gurih dan enak itu menggoyang lidah semua orang yang mencicipinya dengan kombinasi daging sapi serta sayuran rempah-rempah yang lain. Mie titi merupakan salahsatu olahan mie yang berasal dari Makassar. Meskipun mungkin anda tidak terlalu mendengar mie titi jika dibandingkan mie-mie lainya, ternyata kepopuleran mie titi di kota asalnya, yakni Makassar itu sangatlah besar. Salah satu makanan khas Makassar dari Sulawesi Selatan ini memiliki gaya yang unik dalam penyajian mie.

Cara Membuat Mie Titi khas Makassar #5ResepTerbaruku

1. Rebus mie telur hingga matang. Tambahkan garam di air rebusan mie untuk memberikan cita rasa tambahan pada mie. Tiriskan airnya kemudian digoreng hingga kering. Teksturnya menjadi kriuk-kriuk..
2. Cincang kasar (kecil-kecil) bawang putih. Iris-iris bawang bombay dan cabai. Potong-potong sawi. Udang bisa dipotong sesuai selera. Bisa ditambahkan isian lain seperti daging sapi, daging ayam, juga bakso. Optional sesuai selera masing-masing..
3. Rebus udang dengan air hingga matang, lalu tirskan. Jangan buang air kaldunya. Pisahkan saja dulu diwadah karena akan digunakan untuk kuah. Bisa juga pakai air kaldu dari rebusan daging ayam atau daging sapi, ya. ^^.
4. Tumis bawang-bawangan hingga harum. Lalu masukan irisan cabai, sawi dan udang. Masukan semua air kaldu ke dalam panci. Jika kuahnya dirasa kurang banyak bisa ditambahkan sesuai selera, kok..
5. Di dalam panci yang mendidih, masukan telur yang sudah dipecahkan. Tidak perlu diaduk diwadah dulu ya, gais. Seperti telur kalau bikin mie. Aduk-aduk telurnya di dalam air hingga matang sempurna agar tidak bau amis. (Jika pakai daun bawang, sekalian dimasukan daun bawangnya). Larutkan maizena dengan sedikit air, lalu masukan ke dalam panci agar kuah agak mengental..
6. Tambahkan bumbu-bumbu. Garam, lada, kaldu bubuk secukupnya. Tes rasa untuk mendapatkan cita rasa yang maknyus. Kalau sudah cocok rasanya dan semua matang, tinggal matikan kompor..
7. Tata mie di atas piring, lalu siram kuah diatasnya. Bisa ditambahkan toping bawang goreng agar semakin yum-yum aroma dan rasanya. Selesai, deh! Paling enak disantap ketika kuah masih hangat dan mie dalam kondisi masih kriuk-kriuk..
8. Tips tambahan! Kalau mienya masih sisa banyak, simpan saja di toples untuk dimakan nanti. Atau kalau kuahnya habis duluan, mienya bisa jadi camilan enak anak-anak, sekalian para Ibu-Ayah nostalgia jajanan masa kecil kayaknya. Hhihi.

Jangan lupa bagikan Mie Titi khas Makassar #5ResepTerbaruku ini bersama dengan sahabat dan teman dan berikan pula komentar anda mengenai Mie Titi khas Makassar #5ResepTerbaruku spesial kali ini. Selamat mencoba! Sejarah awal mula Mie Titi berasal dari seorang keturunan Tionghoa yang telah lama tinggal di Makassar. Sebelumnya Mie Titi hanya dimasak untuk keperluan keluarganya namun. Makanan khas Makassar ini dimasak dengan cara dibungkus menggunakan daun pisang kemudian dikukus. Dulunya, makanan ini digunakan sebagai Salah satu makanan khas Makassar yang tak boleh kamu lewatkan adalah mie titi. Masakan ini harus ada dalam daftar kuliner yang harus kamu.