Bagaimana Memasak Mie titi (mie kering khas makassar)

Mie titi (mie kering khas makassar). Masak mie bersama menambahkan tambahan ke dalamnya biar rasanya kian menggugah nafsu. bagai salah satu makanan idola, mie sering kali dijadikan nyamikan oleh umum di sebagian anggota mayapada. Indonesia pribadi mempunyai tingkah jenis makanan mie yang sangat lezat, salah satunya yaitu mie goreng Jawa. terlebih, mie individual amat spesial dan berbeda dari resep mie pada lazimnya. Di video kali ini, aku membawakan makanan khas dari Makassar yaitu mie titi atau biasa juga disebut mie kering. Mie Titti - Kuliner satu ini adalah salah satu primadona di kota Makassar, banyak pelancong ataupun warga lokal yang sangat menggandrungi makanan ini. di kota asalnya Makassar di sebut Mie Titti atau bahasa umumnya mie kering karena tekstur mie nya yang kriuk, gurih namun enak di lidah. Mie titi yang gurih renyah disiram kuah kental dari telur dan tepung maizena.

Mie titi merupakan salahsatu olehan mie khas makasar yang sangt lezat dan mantap unutk disajikan. jika anda tertarik mencobanya, simak resepnya di Mie titi merupakan salahsatu olahan mie yang berasal dari Makassar. Meskipun mungkin anda tidak terlalu mendengar mie titi jika dibandingkan. Penampakan mie titi serupa mie lidi yang biasanya dijajakan di depan sekolahan. Anda boleh memasak Mie titi (mie kering khas makassar) dengan 28 bahan dan 8 langkah.

Bahan Mie titi (mie kering khas makassar)

1. Anda perlu 1 bungkus dari mie telur.
2. Anda perlu 250 g dari dada ayam potong dadu.
3. Anda perlu 250 g dari udang, kalau udangnya gede potong aja sesuai selera kalian.
4. Sediakan 3 dari sosis, potong serong.
5. Anda perlu 1 buah dari wortel potong serong.
6. Sediakan 3 ikat dari sawi hijau/ caisim.
7. Anda perlu 2 genggam dari kecambah/ tauge.
8. Sediakan 100 g dari mushroom/ jamur.
9. Sediakan 100 g dari kembang kol.
10. Anda perlu secukupnya dari Tepung maizena, campur dengan sedikit air.
11. Sediakan secukupnya dari Air.
12. Anda perlu 2 butir dari telur ayam kocok lepas.
13. Sediakan dari Bumbu :.
14. Sediakan 1 buah dari bawang bombay kecil, kalau gak terlalu suka bisa setengahnya aja atau sekalian di skip aja.
15. Sediakan 3 siung dari bawang putih haluskan.
16. Anda perlu 2 siung dari bawang merah haluskan.
17. Anda perlu 1 biji dari kemiri haluskan.
18. Sediakan secukupnya dari Jahe bubuk.
19. Sediakan Secukupnya dari garam.
20. Sediakan Secukupnya dari penyedap rasa, bisa d skip klo gak suka.
21. Sediakan 1 sdt dari kecap asin.
22. Sediakan secukupnya dari Lada bubuk.
23. Sediakan secukupnya dari Minyak.
24. Anda perlu dari Pelengkap :.
25. Anda perlu dari Bawang goreng.
26. Anda perlu dari Daun sup.
27. Sediakan dari Saos sambel.
28. Sediakan dari Jeruk nipis.

Namun mie titi sedikit lebih tebal. Mie titi juga bisa dibawa ke luar kota dengan ketahanan satu hari asalkan kuah dibungkus terpisah. Mie Titi ini berbeda dengan mie goreng atau mie rebus pada umumnya. Mie-nya berupa mie yang digoreng kering, lalu disiram kuah kental.

Cara Membuat Mie titi (mie kering khas makassar)

1. Pertama rebus mie telurnya tambahkan sedikit minyak biar gak lengket, setelah matang tiriskan lalu goreng mie tadi hingga berwarna kecoklatan. Sisihkan..
2. Untuk kuahnya. Panaskan wajan, beri sedikit minyak lalu tumis bawang bombay sampai harum kemudian tambahkan bawang putih lalu bawang merah dan kemiri.
3. Masukan dada ayam, udang dan sosis aduk rata kemudian tambahkan air secukupnya lalu tunggu hingga dada ayam, udang dan sosisnya empuk.
4. Masukan wortel, kembang kol tunggu beberapa saat masukan lagi mushroom, kecambah, dan sawi hijau.
5. Tambahkan garam secukupnya, jahe bubuk secukupnya, penyedap rasa secukupnya, lada bubuk secukupnya, dan kecap asin..
6. Masukan telur dan larutan maizena, aduk rata hingga semuanya tercampur dan mengental. Matikan kompor dan mie titi siap d sajikan.
7. Tata mie kering tadi di atas piring lalu beri kuah dan taburi bawang goreng, jeruk nipis dan saos sambal sesuai selera. 😊.
8. Selamat menikmati.. 😊😊🍝.

Jangan lupa bagikan Mie titi (mie kering khas makassar) ini bersama dengan sahabat dan teman dan berikan pula komentar anda mengenai Mie titi (mie kering khas makassar) spesial kali ini. Selamat mencoba! Oya, mie yang digunakan adalah mie yang kecil dan tipis, sehingga terasa renyah sekali setelah digoreng. Seperti makanan khas Makassar pada umumnya. Untuk diketahui, mie titi adalah makanan khas Makassar yang sudah ada sejak lama. Pertama kali kuliner ini diperkenalkan oleh keturunan Tionghoa Tapi setelah dicicip, mie titi mempunyai rasa yang jauh lebih enak dengan mie lainnya. Mie kering yang disiram dengan kuah kental dan aneka macam.