Bagaimana Membuat Mie Titi (Khas Makassar)

Resep Mie yang bisa kamu coba olah dirumah. Praktis dan sederhana

Mie Titi (Khas Makassar). Masak mie atas menambahkan ramuan ke dalamnya supaya rasanya kian menggugah animo. bagai salah satu makanan idola, mie sering kali dijadikan camilan oleh masyarakat di beberapa komponen dunia. Indonesia sorangan ada elok model sajian mie yang sungguh enak, salah satunya yakni mie goreng Jawa. terlebih, mie sorangan sangat spesial serta berbeda dari resep mie pada kebanyakan.

Baca juga : resep mie terbaru

Mie Titi (Khas Makassar) Anda boleh memasak Mie Titi (Khas Makassar) dengan 13 bahan dan 10 langkah.

Bahan Mie Titi (Khas Makassar)

  1. Sediakan 1 potong dari dada ayam.
  2. Sediakan 2 irisan tipis dari lengkuas.
  3. Sediakan 2 lembar dari daun salam.
  4. Anda perlu 1 lembar dari daun jeruk.
  5. Anda perlu 15 butir dari bakso sapi.
  6. Anda perlu 1/4 kg dari udang.
  7. Sediakan 1 ikat dari sawi hijau.
  8. Anda perlu 1 Butir dari telur ayam.
  9. Sediakan secukupnya dari Kaldu rebusan ayam.
  10. Sediakan 2 bongkah dari bawang putih.
  11. Sediakan 2 pack dari mie swa.
  12. Sediakan secukupnya dari Air rebusan bakso.
  13. Anda perlu secukupnya dari Garam.

Cara Masak Mie Titi (Khas Makassar)

  1. Rebus dada ayam dengan lengkuas, daun salam, dan daun jeruk. Suwir-suwir ayam ketika sudah matang, sisihkan. Simpan air kaldu..
  2. Rebus bakso hingga matang. Angkat, potong sesuai selera, sisihkan..
  3. Haluskan bawang putih, bisa ditumbuk kasar ataupun dengan blender. Tumis sampai harum dan berubah warna kemudian tambahkan kaldu ayam dan air rebusan bakso..
  4. Cincang sawi sesuai selera kemudian masukkan. Tambahkan ayam, udang, dan bakso..
  5. Larutkan maizena 5 sdm (bisa lebih, sesuai selera kekentalan) dengan sedikit air hangat. Kemudian tuang ke masakan sambil diaduk..
  6. Tambahkan garam sesuai selera. Koreksi rasa..
  7. Kocok telur kemudian masukkan ke masakan sambil diaduk. Setelah semua masak, kuah mie titi sudah siap digunakan..
  8. Rebus air hingga mendidih. Rendam mie swa dengan air mendidih 2-3 menit..
  9. Goreng mie swa per porsi hingga kecoklatan. Atur bentuknya sebelum dimasukkan ke penggorengan dengan minyak panas..
  10. Mie swa yang sudah digoreng disiram dengan kuah yang sudah dimasak. Siap dihidangkan..

Jangan lupa bagikan Mie Titi (Khas Makassar) ini bersama dengan sahabat dan teman dan berikan pula komentar anda mengenai Mie Titi (Khas Makassar) spesial kali ini. Selamat mencoba!