Resep: Mie Titi Makassar

Mie Titi Makassar. Masak mie oleh menambahkan embel-embel ke dalamnya supaya rasanya makin menggugah nafsu. selaku salah satu makanan idola, mie selalu kali dijadikan kudapan oleh populasi di separuh komponen mayapada. Indonesia sorangan ada cegak kelas makanan mie yang amat enak, salah satunya yaitu mie goreng Jawa. lebih-lebih, mie sendiri amat eksklusif dan bertentangan dari resep mie pada rata-rata. Makassar adalah ibu kota provinsi Sulawesi Selatan. Makassar merupakan kota metropolitan terbesar di kawasan Indonesia Timur. Mie titi yang gurih renyah disiram kuah kental dari telur dan tepung maizena.

Penampakan mie titi serupa mie lidi yang biasanya dijajakan di depan sekolahan. Orang Makassar kan identik suka pedas," imbuh Agus. Hujan-hujan, pengen yang anget-anget, keinget makanan di Makassar. Ibu boleh buatMie Titi Makassar dengan 15 bahan dan 8 langkah.

Bahan Mie Titi Makassar

1. Sediakan 1 bungkus dari mie telor, rebus & tiriskan.
2. Anda perlu 200 g dari udang, bersihkan.
3. Sediakan 250 g dari cumi, bersihkan & iris tipis.
4. Anda perlu secukupnya dari Sawi, potong.
5. Anda perlu secukupnya dari Wortel, iris.
6. Anda perlu 1 buah dari bawang bombai ukuran sedang, kupas & iris.
7. Sediakan 3 batang dari daun bawang, iris.
8. Anda perlu secukupnya dari Air.
9. Sediakan dari Untuk Saus:.
10. Anda perlu 3 siung dari bawang putih, haluskan.
11. Sediakan 2 sendok dari tepung mainzena.
12. Anda perlu 400 ml dari air.
13. Anda perlu 1 butir dari telur, kocok.
14. Sediakan 1 sendok makan dari minyak wijen.
15. Sediakan sesuai selera dari Garam & merica.

De l'avis : Masakan mie kering khas. sur Mie Titi. Sejarah awal mula Mie Titi berasal dari seorang keturunan Tionghoa yang telah lama tinggal di Makassar. Sebelumnya Mie Titi hanya dimasak untuk keperluan keluarganya namun lambat laun. Ketika berkunjung ke Makassar, rasanya tidak lengkap apabila kita tidak mencicipi kuliner khas Kota Anging Mammiri ini.

Cara Masak Mie Titi Makassar

1. Panaskan minyak dalam wajan.
2. Buat & bagi mie telur yang sudah direbus menjadi 5 porsi. Ambil 1 porsi mie dan goreng dalam minyak panas. Tekan & tenggelamkan dalam minyak supaya anda mendapat mie yang crunchy..
3. Ulang semua proses sampai semua mie digoreng. Sisihkan. Atau anda juga bisa menggoreng mie sesuai selera anda..
4. Sementara itu. Panaskan minyak goreng secukupnya, tumis bawang putih & bawang bombai sampai harum. Masukan wortel & cumi. Tambahkan air & minyak wijen, masak sampai bahan terlihat matang..
5. Tambahkan maizena sambil tetap diaduk, lalu tambahkan garam & merica sesuai selera. Masak sampai air sedikit mengental. Lalu tambahkan telur yang sudah dikocok. Aduk rata..
6. Terakhir masukan daun bawang, sawi dan udang. Matikan kompor. Panas yang tersisa akan mematangkan sawi & udang..
7. Untuk penyajian, ambil 1 mie yang sudah digoreng & siram dengan saus kental di-atasnya..
8. Selamat menikmati! :).

Jangan lupa bagikan Mie Titi Makassar ini bersama dengan sahabat dan teman dan berikan pula komentar anda mengenai Mie Titi Makassar spesial kali ini. Selamat menjajal! Mie titi merupakan salahsatu olahan mie yang berasal dari Makassar. Meskipun mungkin anda tidak terlalu mendengar mie titi jika dibandingkan mie-mie lainya, ternyata kepopuleran mie titi di kota. Mie renyah dan kuah gurih yang kental adalah ciri dari mie titi. Untuk membuat mie khas Makassar ini juga nggak terlalu sulit. Mie titi ini merupakan mie kering yang diguyur dengan kuah kental.