Resep: Mie Titi Makassar

Mie Titi Makassar. Masak mie oleh menambahkan tambahan ke dalamnya agar rasanya semakin menggugah hasrat. selaku salah satu makanan idola, mie kerap kali dijadikan kudapan oleh umum di sebagian komponen bumi. Indonesia seorang diri memiliki segak model pementasan mie yang amat sedap, salah satunya yakni mie goreng Jawa. lebih-lebih, mie seorang diri sangat eksklusif dan juga bertentangan dari resep mie pada kebanyakan. Makassar adalah ibu kota provinsi Sulawesi Selatan. Makassar merupakan kota metropolitan terbesar di kawasan Indonesia Timur. Mie titi yang gurih renyah disiram kuah kental dari telur dan tepung maizena.

Penampakan mie titi serupa mie lidi yang biasanya dijajakan di depan sekolahan. Orang Makassar kan identik suka pedas," imbuh Agus. Hujan-hujan, pengen yang anget-anget, keinget makanan di Makassar. Anda boleh memasak Mie Titi Makassar dengan 10 bahan dan 11 langkah.

Bahan Mie Titi Makassar

1. Anda perlu 2 Bks dari Mie telur kuning.
2. Anda perlu 10 Ekor dari Udang (buka kulitnya dan potong kecil-kecil).
3. Sediakan 10 Biji dari Bakso (potong kecil-kecil).
4. Sediakan 5 Buah dari Bawang Putih (di cincang).
5. Sediakan 2 butir dari Telur (di kocok).
6. Anda perlu secukupnya dari Lada.
7. Sediakan secukupnya dari Garam.
8. Anda perlu 7 Sdm dari Tepung tapioka (larutkan dengan air).
9. Anda perlu dari Sawi hijau 2 ikat (cuci bersih dan potong kecil-kecil).
10. Sediakan 1000 cc dari Air ±.

De l'avis : Masakan mie kering khas. sur Mie Titi. Sejarah awal mula Mie Titi berasal dari seorang keturunan Tionghoa yang telah lama tinggal di Makassar. Sebelumnya Mie Titi hanya dimasak untuk keperluan keluarganya namun lambat laun. Ketika berkunjung ke Makassar, rasanya tidak lengkap apabila kita tidak mencicipi kuliner khas Kota Anging Mammiri ini.

Cara Masak Mie Titi Makassar

1. Rendam mie ±5 menit lalu tiriskan dan goreng dengan api sedang hingga garing..
2. Tumis bawang putih hingga harum..
3. Masukkan udang dan bakso..
4. Masukkan air dan tunggu sampai mendidih..
5. Masukkan kocokan telur..
6. Masukkan sawi hijau lalu tunggu hingga setengah masak..
7. Masukkan lada dan garam..
8. Masukkan larutan tepung tapioka..
9. Tunggu sampai mendidih sambil di aduk..
10. Matikan api dan sajikan..
11. Untuk lebih nikmat sajikan dengan jeruk nipis dan lombok kuning..

Jangan lupa bagikan Mie Titi Makassar ini bersama dengan sahabat dan teman dan berikan pula komentar anda mengenai Mie Titi Makassar spesial kali ini. Selamat menguji! Mie titi merupakan salahsatu olahan mie yang berasal dari Makassar. Meskipun mungkin anda tidak terlalu mendengar mie titi jika dibandingkan mie-mie lainya, ternyata kepopuleran mie titi di kota. Mie renyah dan kuah gurih yang kental adalah ciri dari mie titi. Untuk membuat mie khas Makassar ini juga nggak terlalu sulit. Mie titi ini merupakan mie kering yang diguyur dengan kuah kental.