Cara Mudah Membuat Mi titi khas Makassar

Mi titi khas Makassar. Masak mie bersama menambahkan komplemen ke dalamnya biar rasanya kian menggugah gairah. selaku salah satu makanan idola, mie kerap kali dijadikan kudapan oleh publik di beberapa bagian bumi. Indonesia individual memiliki lagu jenis hidangan mie yang amat sedap, salah satunya adalah mie goreng Jawa. lebih-lebih, mie seorang diri amat eksklusif dan juga berselisih dari resep mie pada rata-rata. Yuk, ikutan kursus memasak online Sajian Sedap! Ini Asal Mula Mie Titi di Makassar MIE Titi sudah jadi hidangan kuliner khas Makassar. Tapi, tahu tidak, masakan mi kering yang dilengkapi kuah berbumbu kental itu, ternyata bukan nama mie, seperti mie kuah, mie bakso, atau mi goreng.

Ada banyak resto dan kedai yang menawarkan sajian khas Negeri Angin Mamiri. Cuma, kalau ingin mencicipi masakan nasi goreng merah dan mi titi ala Makassar yang lezat, Anda harus mengunjungi Kedai Pelangi di Jalan Wahid Hasyim, Jakarta. Sajian khas Makassar ini mirip dengan ifumie yang biasa kita jumpai. Ibu boleh buatMi titi khas Makassar dengan 17 bahan dan 5 langkah.

Bahan Mi titi khas Makassar

1. Anda perlu 1 bgks dari Mi basah yang kecil2 (kira2 untuk 3 porsi).
2. Anda perlu 1/2 ikat dari sawi hijau.
3. Sediakan 1 buah dari wortel iris agak tipis.
4. Anda perlu 3 pasang dari ati empela ayam.
5. Sediakan secukupnya dari bakso sapi potong2.
6. Sediakan 100 gr dari udang ukuran kecil (kupas kulitnya).
7. Anda perlu 1 buah dari bawang bombai iris tipis.
8. Anda perlu 3 siung dari bawang putih cincang halus.
9. Sediakan 1 butir dari telur kocok.
10. Anda perlu secukupnya dari merica.
11. Anda perlu 1 sdm dari minyak wijen.
12. Sediakan secukupnya dari kaldu bubuk ayam.
13. Anda perlu secukupnya dari tepung maizena.
14. Sediakan secukupnya dari air.
15. Sediakan dari Pelengkap :.
16. Anda perlu dari daun bawang.
17. Anda perlu dari bawang goreng.

Hanya saja mie yang digunakan sangat khas, yaitu berukuran kecil dan lurus seperti lidi. Mie titi yang gurih disirami kuah kental yang dibuat dari telur dan tepung maizena. Bumbunya sangat sederhana, cukup bawang putih saja. MAKASSAR, KOMPAS.com - Apabila Anda mengunjungi Makassar, Sulawesi Selatan, salah satu kuliner yang sayang untuk dilewatkan adalah mie titi.

Cara Membuat Mi titi khas Makassar

1. Rebus mi sebentar kemudian tiriskan lalu goreng hingga benar2 kering.
2. Bersihkan ati empela. Kemudian potong kotak.
3. Tumis bawang bombai, bawang putih hingga harum, masukkan ati empela dan udang, tambahkan air, masak hingga matang..
4. Masukkan wortel, tunggu hingga wortel empuk, masukkan sawi, bakso sapi, telur kocok, merica, kaldu bubuk, minyak wijen aduk rata tambahkan larutan maizena hingga kental aduk rata kembali.
5. Penyajiannya : letakkan mi kering di atas piring kemudian siramkan kuah kental, taburi bawang goreng dan daun bawang.

Jangan lupa bagikan Mi titi khas Makassar ini bersama dengan sahabat dan teman dan berikan pula komentar anda mengenai Mi titi khas Makassar spesial kali ini. Selamat mencicip! Makanan ini bisa Anda masukkan dalam daftar kuliner yang mesti dicicipi selain coto makassar dan palubasa. Salah satu makanan khas Makassar dari Sulawesi Selatan ini memiliki gaya yang unik dalam penyajian mie. Sejarah awal mula Mie Titi berasal dari seorang keturunan Tionghoa yang telah lama tinggal di Makassar. Sebelumnya Mie Titi hanya dimasak untuk keperluan keluarganya namun. Nah, jika Anda penggemar masakan kuliner khas makassar ini Pasti Anda sudah mencobaMasakan Mie Titi Khas Makassar ini kan?.