Resep: Mie Titi

Resep Mie yang bisa kamu coba olah dirumah. Praktis dan sederhana

Mie Titi. Masak mie sama menambahkan resep ke dalamnya supaya rasanya makin menggugah hasrat. bagai salah satu makanan kesukaan, mie sering kali dijadikan nyamikan oleh umum di beberapa anggota negeri. Indonesia sorangan memiliki lagam jenis makanan mie yang sungguh enak, salah satunya ialah mie goreng Jawa. terlebih, mie seorang diri sungguh eksklusif dan juga berlainan dari resep mie pada rata-rata.

Baca juga : resep mie terbaru

Mie Titi Ibu boleh buatMie Titi dengan 16 bahan dan 9 langkah.

Bahan Mie Titi

  1. Sediakan dari mie basah, goreng kering.
  2. Anda perlu 5 butir dari bawang putih, haluskan.
  3. Anda perlu 1 sdt dari lada bubuk.
  4. Anda perlu 250 gr dari udang, buang ekor dan kulitnya (lepaskan kepalanya tp jangan dibuang ya).
  5. Anda perlu 5 butir dari baso sapi, iris tipis.
  6. Anda perlu 1 pasang dari dada ayam tanpa tulang, potong dadu.
  7. Sediakan 6 lembar dari sawi putih, potong2 (pisahkan batang dan daunnya).
  8. Anda perlu 3 batang dari baby corn, iris tipis.
  9. Sediakan 1 dari telur ayam, kocok lepas.
  10. Anda perlu 50 gr dari jamur kuping, potong2.
  11. Sediakan 3 batang dari seledri, potong2.
  12. Sediakan 2 batang dari daun bawang besar, potong2.
  13. Anda perlu 3-4 sdm dari maizena, larutkan dgn sedikit air (sesuai kekentalan yg diinginkan).
  14. Sediakan 1200 ml dari air (total air yg digunakan, termasuk utk merebus kepala udang dan melarutkan maizena).
  15. Sediakan 2-3 sdt dari garam.
  16. Sediakan bila suka dari kaldu bubuk,.

Cara Masak Mie Titi

  1. Lumuri ayam dan udang dgn jeruk nipis, diamkan sebentar. Cuci bersih, tiriskan..
  2. Rebus kepala udang hingga mendidih. Gerus/tekan2 dgn sendok, lalu saring. Ambil airnya..
  3. Tumis bawang putih dan lada bubuk hingga wangi. Masukkan garam dan kaldu bubuk, lalu tambahkan ayam, jamur kuping dan air. Masak hingga mendidih..
  4. Saat mulai mendidih, masukkan baso, baby corn dan batang sawi putih. Masukkan udang, aduk rata..
  5. Masukkan perlahan kocokan telur sambil diaduk cepat..
  6. Tambahkan sawi putih, lalu masukkan larutan maizena sambil terus diaduk. Matikan api, masukkan daun bawang dan seledri, aduk rata..
  7. Tata mie kering di piring saji. Tuangkan kuah mie titi di atasnya..
  8. Sajikan panas bersama sambel kuning..
  9. Semoga bermanfaat..

Jangan lupa bagikan Mie Titi ini bersama dengan sahabat dan teman dan berikan pula komentar anda mengenai Mie Titi spesial kali ini. Selamat berupaya!