Resep: Mie Pangsit (Cwie Mie Malang)

Mie Pangsit (Cwie Mie Malang). Masak mie dengan menambahkan bunga ke dalamnya agar rasanya makin menggugah nafsu. menjadi salah satu makanan favorit, mie sering kali dijadikan camilan oleh publik di separuh bagian bumi. Indonesia sorangan menyandang ragam jenis persembahan mie yang sangat eco, salah satunya adalah mie goreng Jawa. lebih-lebih, mie sendiri amat istimewa dan juga berselisih dari resep mie pada kebanyakan.

Ibu boleh memasak Mie Pangsit (Cwie Mie Malang) dengan 30 bahan dan 9 langkah.

Bahan Mie Pangsit (Cwie Mie Malang)

1. Sediakan dari Bumbu Pangsit.
2. Anda perlu Secukupnya dari kulit pangsit.
3. Anda perlu 1/4 kg dari daging ayam cincang.
4. Sediakan 1 butir dari telur (putihnya saja).
5. Sediakan Secukupnya dari minyak wijen.
6. Sediakan Secukupnya dari kecap asin.
7. Sediakan Secukupnya dari garam.
8. Anda perlu Secukupnya dari merica.
9. Sediakan Secukupnya dari kaldu jamur.
10. Sediakan 1 sdm munjung dari tepung tapioka (tepung sagu).
11. Anda perlu 2 batang dari daun bawang (putihnya saja).
12. Anda perlu 3 siung dari bawang putih.
13. Anda perlu dari Bumbu Ayam Cincang (Topping).
14. Anda perlu 1/4 kg dari daging ayam cincang.
15. Anda perlu 3 siung dari bawang merah.
16. Sediakan 3 siung dari bawang putih.
17. Anda perlu Secukupnya dari lada, garam, gula.
18. Anda perlu dari Bumbu Mie.
19. Anda perlu Secukupnya dari mie basah (bisa pakai mie urai merk mie burung dara).
20. Anda perlu Secukupnya dari minyak wijen (3).
21. Anda perlu Secukupnya dari kecap asin (1-2).
22. Anda perlu Secukupnya dari kaldu jamur.
23. Anda perlu Secukupnya dari lada, garam, gula.
24. Sediakan dari Topping (Sesuai Selera).
25. Anda perlu dari Acar timun.
26. Sediakan dari Sawi.
27. Anda perlu dari Kuah Mie Pangsit.
28. Sediakan dari Air kaldu ayam (boleh pakai air+penyedap rasa ayam).
29. Sediakan Secukupnya dari seledri.
30. Anda perlu Secukupnya dari daun bawang.

Cara Masak Mie Pangsit (Cwie Mie Malang)

1. Cara membuat pangsit : campurkan semua bumbu pangsit dengan daging ayam. Rebus sebentar untuk koreksi rasa. Lalu masukkan isian pangsit ini kedalam kulitnya. Setelah dilipat, jika ingin disajikan rebus pangsit..
2. Cara membuat topping ayam cincang : haluskan bawang merah dan bawang putih. Panaskan wajan dan tumis hingga harum. Masukkan daging ayam, campurkan dengan lada, gula, garam. Koreksi rasa dan masak hingga matang..
3. Cara membuat mie : rebus mie basah terlebih dahulu..
4. Campurkan mie yang sudah matang dengan minyak wijen, kecap asin, garam, kaldu jamur, dan gula. Perbandingannya ada didalam kurung, tes rasa..
5. Note : jika ingin buat porsi banyak dan sekali makan, mie boleh langsung dicampur dengan bumbu-bumbu diatas sekaligus. Tapi jika ingin dimakan per porsi dan terpisah, campurkan bumbu-bumbu didalam mangkok/piring dan ambil mie per porsi lalu dicampurkan..
6. Cara membuat kuah mie pangsit : panaskan air kaldu ayam hingga mendidih, lalu masukkan seledri dan daun bawang..
7. Cara membuat topping : jika ingin ditambah sawi, rebus sawi jangan sampai terlalu matang. Cukup layu saja..
8. Jika ingin membuat acar timun, campurkan timun dengan cuka, garam, gula, bawang merah (iris kasar) dan cabai yang sudah direbus..
9. Selamat menikmati☺️.

Jangan lupa bagikan Mie Pangsit (Cwie Mie Malang) ini bersama dengan sahabat dan teman dan berikan pula komentar anda mengenai Mie Pangsit (Cwie Mie Malang) spesial kali ini. Selamat menjajal!