Cwiemie Malang. Masak mie atas menambahkan aksesori ke dalamnya agar rasanya makin menggugah hasrat. menjadi salah satu makanan kegemaran, mie selalu kali dijadikan camilan oleh populasi di sebagian elemen negeri. Indonesia sorangan ada lagam kategori sajian mie yang amat sedap, salah satunya ialah mie goreng Jawa. terlebih, mie sorangan sangat spesial dan juga berlainan dari resep mie pada kebanyakan.

Bahan Cwiemie Malang

Anda perlu 1/4 kg dari dada ayam.
Sediakan 1/2 kg dari mi pangsit mentah.
Anda perlu 1/4 kg dari kulit ayam.
Sediakan dari Pelengkap :.
Sediakan dari Acar timun dan cabe rawit hijau.
Anda perlu dari Bawang merah goreng.
Anda perlu dari Daun sla keriting.
Anda perlu dari Krupuk pangsit.
Anda perlu dari Bumbu :.
Sediakan dari Bawang putih giling.
Anda perlu dari Merica.
Anda perlu dari Garam.
Sediakan dari Minyak wijen.

Cara Masak Cwiemie Malang

Buat minyak pangsit : goreng kulit ayam yg sudah dicuci bersih dlm 250 ml minyak sayur sampe agak kering dan minyak dr kulit keluar. Matikan kompor, tambahkan 2 sdm bawang merah goreng yg telah dihaluskan dan 2 sdm minyak wijen. Setelah dingin, saring dan sisihkan..
Buat abon ayam : rebus dada ayam dlm 500 ml air hingga matang (sisihkan air rebusan utk kuah pangsit). Ambil dagingnya saja dan proses dlm food processor/blender bersama 1 sdt bawang putih halus, merica dan garam secukupnya. Tumis sebentar (tanpa minyak) sambil di aduk dan ditekan-tekan agar tidak menggumpal. Sisihkan..
Buat pangsit mi : tata dalam mangkuk 2 sdm minyak kulit ayam, merica dan garam secukupnya. Rebus sebentar segenggam mi pangsit lalu tiriskan dan campur dengan minyak dan bumbu dlm mangkok..
Beri pelengkap berupa taburan abon ayam, acar timun, daun sla, krupuk pangsit dan bawang goreng. Tambahkan kaldu ayam bila suka berkuah..

Jangan lupa bagikan Cwiemie Malang ini bersama dengan sahabat dan teman dan berikan pula komentar anda mengenai Cwiemie Malang spesial kali ini. Selamat berusaha!