Bagaimana Memasak Cwie Mie

Cwie Mie. Masak mie atas menambahkan embel-embel ke dalamnya supaya rasanya makin menggugah hasrat. menjadi salah satu makanan kesukaan, mie sering kali dijadikan camilan oleh populasi di separuh penggalan bumi. Indonesia sendiri ada macam model pementasan mie yang sangat enak, salah satunya adalah mie goreng Jawa. lebih-lebih, mie individual sangat spesial dan berlainan dari resep mie pada umumnya.

Ibu boleh memasak Cwie Mie dengan 27 bahan dan 4 langkah.

Bahan Cwie Mie

1. Anda perlu 10 dari mie keriting, rebus dan tiriskan.
2. Sediakan 3 bonggol dari selada.
3. Anda perlu secukupnya dari Daun bawang, potong kecil-kecil.
4. Anda perlu secukupnya dari Bawang goreng.
5. Sediakan Secukupnya dari Pangsit goreng.
6. Anda perlu dari Kecap asin.
7. Sediakan dari Minyak wijen.
8. Sediakan dari Abon ayam.
9. Anda perlu 1/2 Kg dari daging ayam.
10. Sediakan 4 siung dari bawang putih.
11. Anda perlu 1 sdt dari lada putih.
12. Anda perlu Sedikit dari air untuk mencampur bumbu.
13. Anda perlu secukupnya dari Gula dan garam.
14. Sediakan dari Kuah.
15. Anda perlu 2 L dari air putih.
16. Anda perlu 3 siung dari bawang putih.
17. Anda perlu 1/2 sdt dari lada putih.
18. Sediakan 3 batang dari bawang prei ambil batang putihnya.
19. Sediakan secukupnya dari Gula dan garam.
20. Sediakan 1 sdt dari bumbu kuah bakso.
21. Sediakan dari Tulang ayam.
22. Sediakan dari Minyak bawang.
23. Sediakan 1 lembar dari kulit ayam (+/- 5cm).
24. Sediakan 100 ml dari minyak goreng.
25. Sediakan 1 siung dari bawang putih.
26. Anda perlu 1 ruas jari dari kunyit, digeprek.
27. Sediakan 1 ruas jari dari jahe, digeprek.

Cara Membuat Cwie Mie

1. Kuah: rebus ayam tanpa kulit beserta tulangnya, setelah matang angkat ayam dan tiriskan. Pisahkan daging dan tulangnya (dagingnya dibuat abon ayam). Untuk bumbu halusnya. Haluskan bawang putih, lada putih, batang bawang prei. Panaskan kembali kaldu ayam tunggu hingga mendidih baru masukkan bumbu halus tambahkan gula, bumbu kuah bakso, dan garam. Koreksi rasa..
2. Minyak bawang: panaskan minyak goreng masukkan bawang putih, jahe, kunyit, dan kulit ayam. Masak hingga kulit ayam matang. Setelah matang, saring..
3. Abon ayam: blender daging ayam rebus + bawang putih hingga halus dicampur dengan sedikit air. Tuangkan minyak goreng ke wajan, tunggu hingga panas. Selanjutnya masukan daging ayam yg sudah diblender, gongso sampai kering. Tambahkan gula, lada putih, dan garam. Koreksi rasa..
4. Penyajian 3 porsi : masukkan 4 sdm minyak bawang, 1 sdt kecap asin, 1/4 sdt minyak wijen aduk rata, masukkan mie rebus aduk kembali. Taruh diatasnya potongan selada, abon ayam, potongan daun bawang, bawang goreng. Tuangkan kuahnya saat akan dimakan..

Jangan lupa bagikan Cwie Mie ini bersama dengan sahabat dan teman dan berikan pula komentar anda mengenai Cwie Mie spesial kali ini. Selamat berusaha!