Resep: Cwie Mie

Cwie Mie. Masak mie bersama menambahkan bumbu ke dalamnya agar rasanya kian menggugah hasrat. bagai salah satu makanan favorit, mie sering kali dijadikan nyamikan oleh masyarakat di sebagian penggalan dunia. Indonesia seorang diri mempunyai ragi kelas permainan mie yang sangat lezat, salah satunya yaitu mie goreng Jawa. terlebih, mie pribadi amat eksklusif serta bertentangan dari resep mie pada lazimnya.

Ibu boleh memasak Cwie Mie dengan 20 bahan dan 9 langkah.

Bahan Cwie Mie

1. Anda perlu Secukupnya dari mie telur basah/kering.
2. Anda perlu dari Daun selada.
3. Anda perlu dari Minyak ayam bawang.
4. Sediakan dari Kecap asin.
5. Anda perlu dari Kerupuk Pangsit.
6. Sediakan dari Bawang goreng untuk taburan.
7. Anda perlu Irisan dari daun bawang.
8. Anda perlu dari Toping Ayam:.
9. Anda perlu 300 gr dari dada ayam cincang halus (pakai chopper).
10. Sediakan 4 siung dari bawang putih cincang halus.
11. Anda perlu 1 cm dari jahe parut, peras airnya.
12. Anda perlu 1/2 sdt dari lada bubuk.
13. Sediakan 1 sdm dari kecap asin.
14. Sediakan dari Minyak goreng.
15. Anda perlu dari Kuah :.
16. Anda perlu 2 siung dari bawang putih geprek.
17. Anda perlu 1/2 sdt dari lada bubuk.
18. Sediakan Secukupnya dari garam dan kaldu bubuk.
19. Sediakan 1 liter dari air kaldu ayam (rebusan tulang ayam).
20. Anda perlu dari Baso sapi.

Cara Masak Cwie Mie

1. Giling ayam dengan chopper, atau gunakan ayam giling, sesuai dengan ketersediaan bahan ya moms...
2. Panaskan 2sdm minyak goreng, tumis bawang putih sampai harum. Masukkan ayam dan sedikit air. Masukkan juga bumbu2..
3. Masak sampai asat dan mawur. Koreksi rasa ya moms....
4. Kuah : karena suka kaldu rasa ringan, jadi pakai rebusan tulangan ayam aja..
5. Beri bumbu2. Setelah mendidih masukan baso dan masak sampai baso mengapung dan kuah mendidih lagi..
6. Penyelesaian : rebus mie sampai empuk/matang. Mie nya ga harus mie pelangi ya moms, boleh mie apa aja, basah/kering..
7. Dalam mangkuk, tuang 2sdm minyak ayam dan 1sdm kecap asin. Tuang mie matang ke mangkuk dan campurkan sampai merata..
8. Sajikan dengan tambahan selada, toping ayam, taburan bawang dan daun bawang serta kerupuk pangsit. Kuah disajikan terpisah..
9. Mie nya kenyal, rasa buah dan sayurnya ga berasa. Jadi menyatu dengan bumbu. Cocok dimasak apa aja..

Jangan lupa bagikan Cwie Mie ini bersama dengan sahabat dan teman dan berikan pula komentar anda mengenai Cwie Mie spesial kali ini. Selamat mencoba!