Resep: Cwie Mie ala ichaMoia

Resep Mie yang bisa kamu coba olah dirumah. Praktis dan sederhana

Cwie Mie ala ichaMoia. Masak mie dengan menambahkan pelengkap ke dalamnya supaya rasanya semakin menggugah gairah. bagai salah satu makanan idola, mie selalu kali dijadikan nyamikan oleh publik di separuh penggalan negeri. Indonesia sendiri mempunyai cara model pementasan mie yang sungguh eco, salah satunya ialah mie goreng Jawa. terlebih, mie individual sangat istimewa dan juga berbeda dari resep mie pada rata-rata.

Baca juga : resep mie terbaru

Cwie Mie ala ichaMoia Anda boleh memasak Cwie Mie ala ichaMoia dengan 17 bahan dan 6 langkah.

Bahan Cwie Mie ala ichaMoia

  1. Anda perlu 4 porsi dari Mie basah (+/- 300gr).
  2. Sediakan 500 gr dari Ayam cincang.
  3. Anda perlu 5 siung dari Bawang putih.
  4. Sediakan 10 butir dari Bakso.
  5. Sediakan 1 sdm dari Bawang putih goreng.
  6. Sediakan 1 batang dari Seledri.
  7. Sediakan 10 lembar dari Kulit pangsit/siomay.
  8. Sediakan 1 buah dari Ketimun.
  9. Anda perlu 10 buah dari Cabe rawit hijau.
  10. Anda perlu 1 bh dari Jeruk nipis.
  11. Anda perlu dari Daun selada.
  12. Sediakan dari Bawang goreng.
  13. Anda perlu dari Seledri cincang halus.
  14. Sediakan dari Kecap ikan.
  15. Anda perlu dari Garam.
  16. Anda perlu dari Gula.
  17. Anda perlu dari Lada bubuk.

Cara Masak Cwie Mie ala ichaMoia

  1. Topping ayam: cincang halus bawang putih lalu tumis dengan 2 sdm minyak sampai harum. Masukkan ayam cincang, tambahkan garam, gula dan lada sesuai selera (+/- 1 sdt gargul, 1/4 sdt lada), masak sambil dicacah menggunakan sutil hinggal matang. (Topping ayam yang berlebih bisa disimpan di kulkas untuk dipakai sebagai campuran martabak, nasi goreng, pasta, dll).
  2. Kuah: rebus air dalam panci kecil, tambahkan daun seledri (cukup dipotong menjadi 2 bagian). Saat air mendidihkan masukkan bakso dan bawang putih goreng, masak selama kira-kira 5 menit, atau sampai bakso matang. Sisihkan..
  3. Pangsit goreng: potong diagonal kulit pangsit, lalu goreng sebentar dalam minyak panas sampai keemasan. Gunakan api kecil agar tidak gosong. (catatan. kulit pangsit ini cepat sekali gosong, cukup goreng +/- 15 detik setiap batch nya).
  4. Mie: masak mie sesuai petunjuk kemasan, saring. Untuk penyajian, campur satu porsi mie dengan 1/2 sdt kecap ikan, 1/2 sdt minyak dan lada secukupnya. Selain mie basah bisa juga menggunakan mie kering..
  5. Acar timun: belah timun menjadi dua bagian, buang biji, lalu potong-potong. Buang tangkai cabai rawit hijau. Campur timun, cabai, 1 sdt garam, 1 sdt gula, air perasan 1 bh jeruk nipis, dan air panas. Diamkan sebelum disajikan..
  6. Tata mie, daun selada, topping ayam, dan bakso dalam mangkuk, taburi dengan bawang goreng dan seledri cincang. Sajikan dengan kuah dalam mangkuk terpisah, dan acar timun..

Jangan lupa bagikan Cwie Mie ala ichaMoia ini bersama dengan sahabat dan teman dan berikan pula komentar anda mengenai Cwie Mie ala ichaMoia spesial kali ini. Selamat menguji!