Resep: Cwie Mie

Cwie Mie. Masak mie atas menambahkan komplemen ke dalamnya supaya rasanya makin menggugah selera. selaku salah satu makanan favorit, mie kerap kali dijadikan nyamikan oleh umum di beberapa bagian bumi. Indonesia pribadi menyandang pembawaan kategori permainan mie yang sangat eco, salah satunya merupakan mie goreng Jawa. terlebih, mie sorangan sungguh istimewa dan berselisih dari resep mie pada kebanyakan.

Ibu boleh memasak Cwie Mie dengan 19 bahan dan 11 langkah.

Bahan Cwie Mie

1. Sediakan 1 bungkus dari mie telor.
2. Sediakan dari daun selada atau sawi hijau.
3. Sediakan dari kulit pangsit.
4. Anda perlu dari Taburan ayam :.
5. Sediakan 1/4 kg dari ayam fillet, pisahkan kulitnya.
6. Anda perlu 1 ruas jari dari jahe, geprak.
7. Sediakan secukupnya dari garam,gula,merica.
8. Sediakan dari Minyak ayam :.
9. Anda perlu dari Kulit ayam.
10. Sediakan 4 siung dari bawang putih, geprak.
11. Anda perlu dari Minyak goreng.
12. Anda perlu dari Bumbu untuk satu porsi cwie mie :.
13. Sediakan 1 sdm dari kecap ikan.
14. Anda perlu 1/2 sdm dari kecap asin.
15. Sediakan 1 sdm dari minyak ayam.
16. Sediakan dari Bawang merah goreng.
17. Anda perlu dari Daun bawang.
18. Anda perlu dari Bahan pelengkap :.
19. Anda perlu dari Bakso.

Cara Membuat Cwie Mie

1. Buat taburan ayam :.
2. Rebus ayam bersama jahe sampai empuk. Angkat, tiriskan.
3. Cincang kasar ayam (saya menggunakan chopper), kemudian sangrai (atau bisa juga menggunakan sedikit minyak) di atas wajan teflon. Beri garam dan merica. Aduk rata. Sisihkan.
4. Buat minyak ayam :.
5. Panaskan sedikit minyak dalam wajan, goreng kulit ayam sampai hampir kering, tambahkan bawang putih. Lanjutkan menggoreng sampai bawang putih matang/kering. Angkat, ambil minyaknya.
6. Buat kuahnya :.
7. Didihkan air kaldu ayam, beri garam, gula dan merica. Koreksi rasanya..
8. Buat cwie mienya :.
9. Rebus mie, angkat, sisihkan. Rebus sebentar sawi hijau, angkat, sisihkan. Goreng kulit pangsit, sisihkan.
10. Dalam mangkok, campur merica, minyak ikan, minyak ayam dan kecap asin. Aduk rata. Masukkan mie, aduk rata..
11. Tata sawi di atas mie, tambahkan kulit pangsit, kemudian di atas mie beri taburan ayam, daun bawang dan bawang goreng. Sajikan dengan kuah dan bakso.

Jangan lupa bagikan Cwie Mie ini bersama dengan sahabat dan teman dan berikan pula komentar anda mengenai Cwie Mie spesial kali ini. Selamat berusaha!