Resep: Mie Goreng Minimalis

Mie Goreng Minimalis. Masak mie dengan menambahkan embel-embel ke dalamnya supaya rasanya makin menggugah animo. selaku salah satu makanan favorit, mie selalu kali dijadikan camilan oleh umum di sebagian komponen dunia. Indonesia individual ada gaya kategori makanan mie yang sangat enak, salah satunya adalah mie goreng Jawa. lebih-lebih, mie pribadi amat khusus dan berselisih dari resep mie pada rata-rata.

Anda boleh buatMie Goreng Minimalis dengan 17 bahan dan 8 langkah.

Bahan Mie Goreng Minimalis

1. Anda perlu 1 bungkus dari mie kering (bisa pakai merk Burung Dara).
2. Anda perlu 1 butir dari telur.
3. Anda perlu 4 lembar dari kol.
4. Anda perlu 1 buah dari wortel ukuran sedang.
5. Sediakan 2 batang dari daun bawang.
6. Anda perlu 1 batang dari seledri.
7. Anda perlu 1 sdm dari saos tiram.
8. Anda perlu 2 sdm dari kecap manis (bisa ditambah kalau kurang manis).
9. Sediakan sedikit dari kaldu bubuk (saya pake merk Sun V yang tanpa MSG).
10. Anda perlu 1/3 sdt dari merica bubuk.
11. Sediakan 1/2 sdt dari minyak wijen (bisa di skip).
12. Anda perlu sesuai selera dari Garam secukupnya/.
13. Anda perlu 4 sdm dari minyak goreng.
14. Anda perlu dari Bumbu halus :.
15. Anda perlu 4 siung dari bawang putih.
16. Sediakan 3 siung dari bawang merah.
17. Sediakan 1 butir dari kemiri.

Cara Masak Mie Goreng Minimalis

1. Didihkan air, rebus mie sebentar (jangan terlalu lembek), tiriskan, beri sedikit minyak dan aduk-aduk agar tidak lengket.
2. Sementara menunggu mie direbus, potong-potong sayur dan haluskan bumbu (wortel dikupas dan dipotong bentuk korek api).
3. Panaskan minyak goreng, masukkan telur, orak arik sampai matang, sisihkan agak di pinggir wajan, masukkan bumbu halus dan tumis sampai harum baunya.
4. Masukkan kol dan wortel, beri sedikit air (sedikiiiiit saja), masukkan merica bubuk dan garam.
5. Setelah kol dan wortel setengah matang, masukkan daun bawang, aduk sebentar.
6. Masukkan mie, daun seledri, saos tiram, kecap manis dan kaldu bubuk, aduk rata. Selama proses mengaduk kecilkan api.
7. Setelah mie dan bumbu tercampur rata besarkan api sambil terus diaduk, masukkan minyak wijen aduk lagi, matikan api.
8. Siap dihidangkan. Lebih enak jika ditambah taburan bawang merah goreng dan irisan seledri.

Jangan lupa bagikan Mie Goreng Minimalis ini bersama dengan sahabat dan teman dan berikan pula komentar anda mengenai Mie Goreng Minimalis spesial kali ini. Selamat berusaha!