Resep: Bakmi Goreng ala Resto

Bakmi Goreng ala Resto. Masak mie bersama menambahkan suplemen ke dalamnya agar rasanya kian menggugah animo. bagai salah satu makanan kegemaran, mie selalu kali dijadikan kudapan oleh publik di sebagian bagian negeri. Indonesia sorangan mempunyai cara tipe permainan mie yang amat eco, salah satunya ialah mie goreng Jawa. lebih-lebih, mie seorang diri amat istimewa dan berbeda dari resep mie pada rata-rata.

Ibu boleh memasak Bakmi Goreng ala Resto dengan 20 bahan dan 5 langkah.

Bahan Bakmi Goreng ala Resto

1. Anda perlu 1 bungkus dari mie urai sy pakai bakmi gaga enak kaya di resto2 bentuknya.
2. Anda perlu 200 gr dari fillet ayam potong kecil2.
3. Sediakan 2 butir dari telur.
4. Sediakan dari Isian (sosis/bakso/seafood) sy pakai sosis aja.
5. Anda perlu Potongan dari daun bawang kira2 5cm daun bawang bagian daun yg ijo.
6. Sediakan dari Sayuran sesuai selera (sy pakai wortel dan bunga kol).
7. Anda perlu dari Bumbu Halus.
8. Anda perlu 3 dari bawang putih.
9. Anda perlu 1 dari bawang merah.
10. Anda perlu 1 dari kemiri.
11. Anda perlu secukupnya dari merica butir.
12. Sediakan sedikit dari ketumbar.
13. Sediakan dari Bumbu tumis.
14. Sediakan 4 SDM dari saus tomat.
15. Anda perlu 1 SDM dari kecap asin.
16. Anda perlu 2 sdt dari minyak wijen.
17. Sediakan 1 sdt dari kecap ikan.
18. Anda perlu 2 SDM dari kecap manis.
19. Sediakan Secukupnya dari kaldu jamur.
20. Sediakan secukupnya dari garam (saya skip karena udh pakai kecap asin).

Cara Masak Bakmi Goreng ala Resto

1. Rebus mie telor 3 menit (hingga matang tapi jangan lembek) lalu tiriskan. Stlh air tiris siram dengan air dingin lalu beri minyak sedikit agar tdk menggumpal kemudian sisihkan. Sebelum ditumis nanti mie harus dalam keadaan dingin dan mudah diurai..
2. Selama memasak tumisan diawal selalu pakai api kecil. Tumis bumbu halus yg sudah dihaluskan sampai harum lalu masukkan ayam lalu tumis2 hingga tercampur bumbu lalu tambahkan 2 SDM air tumis hingga air menyusut. Tambahkan sayur sesuai selera lanjut tumis hingga sayur layu..
3. Setelah sayur layu masukkan sosis.. tumis hingga agak matang dan kemudian masukkan telur yg yg sudah dikocok. Tumis2 hingga telur matang..
4. Setelah itu masukkan mie kedalam tumisan..aduk2 sebentar.. masukkan semua bumbu tumis lalu aduk merata. Saya suka kaldu jamur terakhir krna untuk koreksi rasa. Bisa di adjust kecap manisnya sedikit atau banyak namun sy suka agak banyak krna tdk pakai gula lagi. Lalu masukan potongan daun bawang. Jika mie terlalu kering bs tambahkan 3 SDM air lalu tumis hingga air menyusut habis. sy suka agak basah dan ga tlalu berminyak jadi pakai air sedikit2 saat menumis namun kemudian ditumis sampai air abis.
5. Setelah dirasa pas. matikan api sajikan dengan hiasan. Jika suka pedas bs tambahkan rawit potong..

Jangan lupa bagikan Bakmi Goreng ala Resto ini bersama dengan sahabat dan teman dan berikan pula komentar anda mengenai Bakmi Goreng ala Resto spesial kali ini. Selamat berusaha!